香馅和郁郁葱葱的面团,还有什么更好的?今天,我们将烹饪和烘烤装满干苹果的精致派。

成分

面团:

小麦面粉 – 300克

酵母压 – 15克(或5克干酵母)

黄油 – 35克

蛋 – 1个。

糖 – 45克

水(温暖) – 120毫升

盐 – 一小撮

馅:

干苹果 – 200克

糖 – 70克

肉桂 – 品尝

对于润滑馅饼:

蛋黄 – 1个。

牛奶 – 2茶匙。

  • 244千卡
  • 1小时50分钟。

烹饪过程

苹果派永远是美味的。松饼红润,郁郁葱葱的蛋糕苹果干的香细腻填充,这是配方今天我建议你。食谱 – 一个简单的,比较快,有一系列价格合理的产品。我们要继续吗?

为了用干苹果准备馅饼,我们将根据清单准备产品。

馅饼配干苹果的成分

让我们激活酵母。为了把这个放到一个碗里酵母和糖(1茶匙总的),浇一次水,搅匀在一个温暖的地方留5-10分钟。

结合酵母,糖和水

Opara进展顺利。

成品桨

在过筛的面粉中倒入盐和剩余的糖,搅拌。

结合面粉,糖和盐

在面粉中,加深。我们开着鸡蛋,倒入活化的酵母中。混合碗的内容。

添加香料和鸡蛋

得到一个非常粘的面团。倒入预先融化的,但已冷却的黄油并继续混合。

倒入油中

面团一收集起来,我们就继续把它揉在桌子上。面团仍然粘在你的手和桌子上,如果你愿意,你可以加一点面粉。我没有添加面粉,只是在桌上揉面团约10分钟。其结果是光滑,柔软和弹性的面团不会粘在桌子或手上。

将面团倒圆并放入容器中,轻轻上油。用薄膜或毛巾盖上它,放置在温暖的地方30-40分钟。

揉面团

烹饪馅。干苹果数次用温水洗净。

清洗苹果

将它们倒入平底锅中,倒入水煮沸至软,然后放在筛上。

煮干苹果

通过一个细磨的绞肉机滚动苹果,加入糖和肉桂,混合均匀。根据自己的喜好调整糖和肉桂的量。

将糖倒入苹果

这就是面团在35分钟后“长大”的过程。

现成的面团

将面团分成10个相等的部分。部分圆形,用玻璃纸覆盖并离开10分钟。

桌上稍微撒上面粉,放上面团,撒上少许面粉。

用面粉撒上面团

卷成长方形的蛋糕。做在切口侧面,从1厘米的边缘退后,均匀地铺开由苹果干制成的填充物。

把馅放在面团上

然后将工件的一个边缘从另一侧穿过凹口。因此,我们形成所有的馅饼。

连接面团的边缘

我们把它们放在烘烤纸上,上面覆盖着烘焙纸或地毯。用毛巾覆盖并在温暖的地方放置半小时。

将工件放在烤盘上

要添加蛋黄牛奶或水,搅拌混合物曾向smazhem蛋糕。预先设定的蛋糕烘烤加热至180度烘箱中约20分钟,烘烤至褐变肉饼。

现成的馅饼干苹果

干苹果的美味馅饼已准备就绪。

馅饼干苹果的照片

柔和蓬松的面团与芬芳的苹果馅和谐结合。

配苹果干馅饼的食谱

喝一杯好茶!

馅饼干苹果

  shekerbura