不复杂,但很美味的亚美尼亚糕点晚茶饮用,Kyata(也被称为加塔)。
成分
对于测试: 小麦面粉 – 520克
糖 – 3项。
蛋 – 1个。
酸奶油150克
黄油 – 150克
发酵粉 – 2茶匙。
香草醛 – 1克
对于填充:
小麦粉 – 80克
糖 – 1杯
黄油 – 100克
鸡蛋润滑 – 1件。
烹饪过程
Kyata是亚美尼亚美食的流行糖果产品,类似甜面包或馅饼,也可能是饼干。基亚特的主要特征是其壳和填充物几乎包含相同的成分。准备亚美尼亚语的基地并不难。传统上,它应该用小刀切割,然后两侧会出现美丽的牙齿,但我没有这样的设备,所以我的kyata是扁平的。
为了准备食品,请根据清单准备产品。
在一个碗中,筛选面粉(约450克),发酵粉和香草醛,混合。倒酸奶油。
然后加入鸡蛋并混合。倒入融化和冷却的黄油。
揉软弹性面团,倒入剩余面粉。用薄膜包好面团并放入冰箱30分钟。
为了从冷冻炉排出油,加入面粉和一杯糖。用手搅动填充物,直至获得平滑易碎的混合物。
把面团分成3份。
每个部分薄薄地卷成一个矩形。
用面粉,黄油和糖撒上准备好的馅。
将每件作品紧紧地卷起来。
然后切对角约2厘米厚的卷。
将羊角面包放在烤盘上,距离彼此不远。
把蛋和油打在上面。
烤箱温度高达180度,烤箱kyatu 20-25分钟,直到它bl红。配上咖啡,茶或牛奶。
Kyat在亚美尼亚的另一张照片。
好胃口!
Kyat在亚美尼亚
不复杂,但很美味的亚美尼亚糕点晚茶饮用,Kyata(也被称为加塔)。
成分
小麦面粉 – 520克
糖 – 3项。
蛋 – 1个。
酸奶油150克
黄油 – 150克
发酵粉 – 2茶匙。
香草醛 – 1克
对于填充:
小麦粉 – 80克
糖 – 1杯
黄油 – 100克
鸡蛋润滑 – 1件。
烹饪过程
Kyata是亚美尼亚美食的流行糖果产品,类似甜面包或馅饼,也可能是饼干。基亚特的主要特征是其壳和填充物几乎包含相同的成分。准备亚美尼亚语的基地并不难。传统上,它应该用小刀切割,然后两侧会出现美丽的牙齿,但我没有这样的设备,所以我的kyata是扁平的。
为了准备食品,请根据清单准备产品。
在一个碗中,筛选面粉(约450克),发酵粉和香草醛,混合。倒酸奶油。
然后加入鸡蛋并混合。倒入融化和冷却的黄油。
揉软弹性面团,倒入剩余面粉。用薄膜包好面团并放入冰箱30分钟。
为了从冷冻炉排出油,加入面粉和一杯糖。用手搅动填充物,直至获得平滑易碎的混合物。
把面团分成3份。
每个部分薄薄地卷成一个矩形。
用面粉,黄油和糖撒上准备好的馅。
将每件作品紧紧地卷起来。
然后切对角约2厘米厚的卷。
将羊角面包放在烤盘上,距离彼此不远。
把蛋和油打在上面。
烤箱温度高达180度,烤箱kyatu 20-25分钟,直到它bl红。配上咖啡,茶或牛奶。
Kyat在亚美尼亚的另一张照片。
好胃口!