如果你像我一样,不是一个很棒的烹饪专家,但是对于茶来说,你需要一个美味的酥皮糕点,根据这个配方烹饪。快速,简单,美味!

成分

面粉250克

黄油 – 125克

糖粉 – 100克

鸡蛋 – 1件。

蛋白 – 1个。

发面粉 – 1茶匙。

坚果(花生) – 50克

盐 – 1掐

  • 422千卡
  • 40分钟。
  • 30分钟。

烹饪过程

对于我来说,坚果饼干是茶叶最简单的饼干选项。根据这个配方,如果您使用其他坚果,您可以每次烹制不同的饼干。当然,您可以将坚果添加到面团中,但当坚果在上面时,我喜欢饼干选项。

为了使饼干变得非常干燥并且融化在口中,应该事先软化黄油,将其从冰箱中取出并在室温下放置半小时。另外,我们也会缩短准备cookies的时间。

准备列表中的所有产品。坚果可以使用任何,我会用花生烤饼干,应该切碎。我很幸运,我们已经在超市销售现成的坚果屑。

脆饼饼干配料与坚果

在一个碗里,放一块软化(不融化!!)黄油,加入糖粉,可以用糖代替糖粉。

结合黄油和糖粉

用叉子,用黄油搅匀糖粉。

用糖粉搅拌黄油

我们把一个鸡蛋放进碗里。

驱动鸡蛋

我们混合所有成分。添加面团的盐和发酵粉。

撒上盐和发酵粉

最后,分小块加面粉并混合面团。

加入面粉

一个准备好测试的碗盖上一层电影,放入冰箱20-30分钟。

揉面团

坚果碾碎成碎屑。把它们放在钢琴里,加一个鸡蛋蛋白质。

切丝坚果

轻轻地将坚果与蛋白质混合。

用坚果搅拌蛋白质

从核桃大小的测试卷球。

将球滚出测试

将球放在烤盘上的烤盘上。我有一个优质的烤盘,没有什么坚持,所以我没有这样做。

重要提示:保留比饼干之间的距离多一点,他们在烘烤过程中扩大规模,我想所有的糕点,以适应在一个锅,我和他们肯定是非常接近对方。

稍微压扁每个面团团,用茶匙将整个坚果蛋白质混合物铺在每块饼干的顶部。

把坚果馅放在球上

我们将带有饼干的烤盘送到加热到170摄氏度的烤箱中15-20分钟。

从烤箱中取出完成的带花生的脆饼干,让它在烤盘上冷却约7-10分钟。

高油曲奇饼干与坚果的照片

一个温柔的脆饼与坚果融化在你的嘴里!

脆饼与坚果的食谱

喝一杯好茶!

现成的脆饼饼干与坚果

与坚果的高油曲奇