我们根据传统的印度食谱，从全麦面粉中准备辛辣，香脆的洋葱饼干。
成分
面粉 – 全麦250克
洋葱沙拉（红色） – 1个。 （2汤匙）
欧芹/香菜 – 0.5束
辣椒 – 0.25个。
酸奶 – 1.5汤匙。
橄榄油 – 4汤匙。
苏打 – 0.5茶匙。
干洋葱 – 1茶匙。
黑胡椒粉 – 1/4茶匙。
胡芦巴粉末 – 0.25茶匙。
小茴香籽 – 1汤匙。
芝麻 – 2汤匙。
盐 – 尝
干草药 – 2汤匙。
温水 – 80-100毫升（如有必要）
烹饪过程
脆皮金葱饼干是一种简单但令人难以置信的美味佳肴，您无法抗拒。今天我建议在家煮这种美味的蔬菜饼干。根据传统印度食谱准备辛辣和风味饼干，基于全麦面粉，加入芳香香料，新鲜香草，洋葱和辣椒。这种咸味的松脆饼干将是一种极好的独立小吃或盐渍小点心的基础，有效地补充了馅饼和鹰嘴豆泥，并将成为肝脏或面包的开胃替代品。试试吧！
对于烹饪，您需要清单中列出的成分。
将红洋葱，香菜叶或胡Fine叶和1/4辣椒切碎。
将所有干配料：全麦面粉，小苏打，小茴香子和芝麻，干洋葱，香草，黑胡椒和葫芦巴，碎洋葱，欧芹/香菜，辣椒和盐调味。混合好。我想补充粗海盐的3个捏微咸水饼干。
加入酸奶和橄榄油。再次，通过用指尖研磨混合物，将所有物品混合均匀。
继续搅拌混合物，1-2汤匙，逐渐倒入温水，直到面团结束。通常需要80至100-110毫升的水。
揉面团几分钟，直至均匀。
在水中浸一块餐巾或厨房毛巾。挤出所有多余的水分，将面团裹在毛巾中并在室温下放置20分钟。
将面团厚至2-3毫米。如有必要，为了不粘住面团，用少量植物油预先润滑擀面棍或工作表面。
将面团切成所需尺寸的切片，或借助卷曲饼干给饼干所需的形状。
将饼干放在装满烤纸的烤盘上，并且经常用叉子夹住。
将洋葱饼干放入预热的烤箱中170-175度，烤10-11分钟。
然后翻转饼干，在另一边烤10-11分钟，直到金黄色。
洋葱饼干准备就绪。在服用之前，轻轻地冷却它们 – 所以饼干会变得更脆。
洋葱饼干
我们根据传统的印度食谱，从全麦面粉中准备辛辣，香脆的洋葱饼干。
成分
面粉 – 全麦250克
洋葱沙拉（红色） – 1个。 （2汤匙）
欧芹/香菜 – 0.5束
辣椒 – 0.25个。
酸奶 – 1.5汤匙。
橄榄油 – 4汤匙。
苏打 – 0.5茶匙。
干洋葱 – 1茶匙。
黑胡椒粉 – 1/4茶匙。
胡芦巴粉末 – 0.25茶匙。
小茴香籽 – 1汤匙。
芝麻 – 2汤匙。
盐 – 尝
干草药 – 2汤匙。
温水 – 80-100毫升（如有必要）
烹饪过程
脆皮金葱饼干是一种简单但令人难以置信的美味佳肴，您无法抗拒。今天我建议在家煮这种美味的蔬菜饼干。根据传统印度食谱准备辛辣和风味饼干，基于全麦面粉，加入芳香香料，新鲜香草，洋葱和辣椒。这种咸味的松脆饼干将是一种极好的独立小吃或盐渍小点心的基础，有效地补充了馅饼和鹰嘴豆泥，并将成为肝脏或面包的开胃替代品。试试吧！
对于烹饪，您需要清单中列出的成分。
将红洋葱，香菜叶或胡Fine叶和1/4辣椒切碎。
将所有干配料：全麦面粉，小苏打，小茴香子和芝麻，干洋葱，香草，黑胡椒和葫芦巴，碎洋葱，欧芹/香菜，辣椒和盐调味。混合好。我想补充粗海盐的3个捏微咸水饼干。
加入酸奶和橄榄油。再次，通过用指尖研磨混合物，将所有物品混合均匀。
继续搅拌混合物，1-2汤匙，逐渐倒入温水，直到面团结束。通常需要80至100-110毫升的水。
揉面团几分钟，直至均匀。
在水中浸一块餐巾或厨房毛巾。挤出所有多余的水分，将面团裹在毛巾中并在室温下放置20分钟。
将面团厚至2-3毫米。如有必要，为了不粘住面团，用少量植物油预先润滑擀面棍或工作表面。
将面团切成所需尺寸的切片，或借助卷曲饼干给饼干所需的形状。
将饼干放在装满烤纸的烤盘上，并且经常用叉子夹住。
将洋葱饼干放入预热的烤箱中170-175度，烤10-11分钟。
然后翻转饼干，在另一边烤10-11分钟，直到金黄色。
洋葱饼干准备就绪。在服用之前，轻轻地冷却它们 – 所以饼干会变得更脆。