早餐茶或咖啡是一种完美的添加剂,融入甜蜜的坚果填充口中的脆饼干。 成分 面团: 面粉 – 460-500克 黄油 – 200克 酸奶油200克 盐 – 0.3茶匙。 香兰素 – 一个捏 馅: 核桃 – 1.5杯 糖 – 1杯 蜂蜜 – 2-3汤匙。 蛋 – 用于润滑 洒糖粉 玻璃 – 250毫升 427 kCal 15分钟。 1小时20分钟。 烹饪过程 我真的很喜欢酥脆饼干,这样它会融化在你的嘴里 – 你只需用嘴唇按压它,它就会分解成一百个香味碎片,包裹着你的奶油味道。这个cookie就是这样。 我认为这个食谱变成了亚美尼亚,因为它的坚果馅和饼干的形成方式,而且测试的配方早已为大家所知。 手工制作饼干有点冷,但味道是值得的。 用鸡蛋润滑饼干不是必要的,它是为了得到更加红润的成品颜色。 为了在亚美尼亚准备带有坚果的饼干“卷烟”,我们将采购以下产品。 我们也需要液体蜂蜜。如果蜂蜜硬化了,就可以像我一样将它在水浴或微波炉中融化。 筛面粉并与香草醛和盐混合。把黄油剁碎,用面粉碾碎,直到获得细碎的碎片。 在中心打一个洞,加入酸奶油。 用勺子混合面团。像照片一样获得易碎的质量。然后用手将面团收集成一个团块,然后轻轻揉搓,以避免过程收紧。 正在准备填充物时,将面团放入胶片并放入冰箱。 核桃在干燥的平底锅里轻轻煎炸,然后用搅拌机研磨成细碎的面包屑。将坚果磨成均匀的糊状物是不理想的。 混合坚果,糖和蜂蜜。填充准备就绪。 切下一块普通的面团,大约三分之一。其余的应该放在冰箱里,根据需要提取。如图所示,将香肠从面团中滚出并剪切。 面团很嫩,所以你可以使用面粉浇注。将每片浸入面粉中,使其变平。 然后迅速展开成一块薄薄的平面蛋糕,从字面上来回移动。这并不困难。将填充物放在中心。 […]
曲奇饼
麦片饼干
今天,我们将准备一个非常美味,简单和快速从麦片准备燕麦饼干。 成分 麦片 – 400克 面粉小麦/燕麦片 – 75克(如果需要,+ – 20-30克) 植物油/融化的黄油 – 100毫升 蜂蜜 – 100克 鸡蛋 – 1件。 365 kCal 35分钟。 烹饪过程 预拌早餐“谷物” – 对饼干的编制奠定了良好基础,因为它已经包含你需要准备美味和健康的燕麦饼干的一切:燕麦粥,香料和调味品,坚果和水果的基础。剩下的事 – 添加一些粘合剂从而使该混合面团的一致性。在这里,有很多选择,但是今天我想向你提供煮清淡健康的选择饼干,麦片增加附加部件的最小数量。我们开始吧! 准备麦片饼干的原料。 在一个碗里,测量麦片。 在一个单独的容器中,连接液体组分:鸡蛋,植物油和蜂蜜。混合成分,直到光滑。 在搅拌麦片时,倒入液体成分的混合物。彻底混合一切。 逐渐加入少量面粉。我添加燕麦片而不是小麦粉。 彻底混合所有物质,然后将混合物在室温下放置15分钟。你会得到一个易碎,但相当粘稠的质量。 将混合物分成几部分,用手沾湿水,形成小球,再放置5-10分钟。 同时,将烤箱预热至170度。巴斯特用烘焙纸和油脂与植物油烤盘。将麦片搅拌均匀,将饼干放入烤盘中。如果需要,可以在芝士饼上撒上饼干。 将麦片上的饼干放入预热的烤箱中烘烤10-12分钟至金黄色。 成品饼干冷却并送达桌子。 麦片饼干准备就绪。好胃口!
姜饼饼干复活节
复活节姜饼不一定是釉。他们可以装饰和压扁的装饰品。 成分 小麦面粉 – 150克 杏仁粉 – 100克 蜂蜜 – 50克 糖沙 – 50克 黄油 – 80克 蛋 – 1个。 发酵粉 – 0.5茶匙。 姜饼调味料 – 1茶匙。 437 kCal 3小时 烹饪过程 这份食谱适合那些希望在基督节日期间为客人送上甜蜜糖果小礼物的客人,但不要置身于绘画之中。这样的复活节姜饼是最好的选择!毕竟,姜饼不仅可以装饰,还可以装饰印章。我不会说在家里制作这样的印章是现实的,俄罗斯的工匠们使用这种印章制作传奇印刷的姜饼 – 它们是特制的。但在你家里可能有适合你的东西。 姜饼表面装饰物上最方便的工具包含在糖果店里,用来和玛蹄脂一起使用。但是,我尝试过和挤压最普通的鸡尾酒管的圈子的能力。您可以使用叉齿或茶勺手柄。最后,即使是一个干净的(特别洗!)螺丝刀。 关于复活节姜饼调料的注意事项。如果你还没有准备好,那么就应该在最低限度肉桂和生姜的混合,最好也有一个小茴香,豆蔻,但那些字面上刀的尖端。 用黄油融化蜂蜜和糖,直至获得均匀的混合物。 我们给蜂蜜混合物冷却(大约半小时)。最好不要在你加热的包装中做这件事。 在微温的蜂蜜混合物中,我们筛选所有面粉,发酵粉和姜饼调味料。 加入鸡蛋并揉成面团。 我们从面团中形成一个球,用聚乙烯薄膜包裹并放入冰箱至少1小时。 冷却后,我们从面团中制成香肠,并将其切成15-16份。 我把姜饼放入蛋饼形式。您可以使用任何其他简单的几何形状,甚至可以手工制作圆形姜饼饼干。 现在我们将姜饼饼干翻过来并将字母XB应用于它。我把它做成糖果新闻,但我认为如果你想要的话,用刀做成是真的。事实上,这可能是有限的 – 姜饼的基本复活节属性已经存在。 但你可以挤出姜饼和其他装饰品。我旁边展示了我所做的乐器。 将烤箱加热至180°C,并以平均水平烤制复活节姜饼饼干,无需空气循环18分钟。它们应该从底部轻微地变成棕色,但通常保持轻微,不需要褐变。没有可可的姜饼颜色相当苍白。 祝你节日快乐!
巧克力饼干
美味,适度甜巧克力片。这有点像沙子,但有点软。 成分 黄油 – 60克 糖 – 100克 鸡蛋(不大) – 1件。 小麦面粉 – 140克 发酵粉 – 0.5茶匙。 巧克力碎屑 – 40克 372 kCal 40分钟。 烹饪过程 我没有想到品尝饼干会很有趣。这有点像沙子,但有点软。我的丈夫不喜欢这样的烘烤,但这个cookie已经被要求了。 所以,我们准备了美味的巧克力饼干…… 我把巧克力切碎了,但不是很好,结果很完美。蛋中等大小。 融化黄油并冷却。用糖打5分钟。 添加鸡蛋并再次拍打。用发酵粉倒出面粉。 搅拌均匀。加巧克力片。 搅拌均匀。 用手蘸水,形成团块。用纸或地毯铺在烤盘上。 在170度的温度下用巧克力片烘烤饼干至玫瑰色。 好胃口。
加煮炼炼乳的饼干
为您的亲人准备一个美味的奶油脆饼饼干! 成分 面团: 鸡蛋 – 2个。 杏仁粉 – 100克 小麦面粉 – 300克 香草醛 – 在刀尖上 黄油 – 160克 糖粉 – 80克 另外: 煮炼乳 – 0.5 b。 椰子剃须 – 3汤匙。 453千卡 50分钟。 烹饪过程 任何饼干都是非常好的零食,最好不要想到茶或咖啡。 我建议你烤美味,用煮沸的炼乳融化在你的嘴里。我做到了,你看到它在主照片的方式,你可以自由使用任何做到这一点:你可以简单地切割面玻璃或任何模具,油脂和炼乳的“胶水”两半。 至于洒水,也有很多选择:你可以撒上坚果 – 核桃,榛子,杏仁等。 黄油应该从冰箱中提前获得。它应该被软化。 请注意:炼乳和椰子片表明我需要的金额! 所以,为了用煮沸的炼乳制备一种脆饼,我们将把产品准备在清单上。 混合糖粉,香草醛,杏仁粉。加入软化的黄油和蛋黄。我们很好地混合了一切 对所得到的团块,逐渐倒入面粉并揉成面团。我提请你注意,面粉可能需要多于或少于规定量。 这是应该输出的面团。它非常柔软! 我们将面团铺在羊皮纸上,然后将其卷过薄膜。也就是说,将薄膜(塑料袋)放在面团上并将其卷起来。不要忽视这个建议,否则面团会“拽”在擀面杖后面。面团的厚度约为5-6毫米。 我们从面团中剪出小雕像。我们收集碎片并再次滚动,再次切割它们…… 我们把这些空白放在羊皮纸上,然后在一个预热到170度的烤箱中烘烤15-17分钟,没有更多。饼干将保持不变,它会变得略带黄金。 我们冷却炉排上的空白。冷却后,我们继续组装。我很方便地把浓缩牛奶放入牛奶中,然后从饼干中挤出来。所以,在饼干的一部分,我们放了炼乳,盖上第二部分,轻轻按下。尤其不要热忱,曲奇非常温柔,并努力打破。饼干的两侧还会涂上炼乳,并在椰子屑中滚动。 煮沸的炼乳饼干已准备就绪。 愉快的茶和咖啡!
啤酒和人造黄油饼干
非常美味,非常简单的啤酒和人造黄油饼干可以为全家人准备晚茶会! 成分 面粉 – 2杯 人造黄油 – 250克 啤酒 – 100毫升 苏打 – 0.5茶匙。 醋 – 0.5茶匙。 洒: 糖 – 3-4汤匙。 肉桂 – 1汤匙。 439 kCal 1小时30分钟。 烹饪过程 我经常在派对结束后做一个开放的瓶子或一罐啤酒,这样做的时候会做这个饼干,因为他们说:“扔掉它真遗憾,但不可能喝。”饼干的配方非常简单,并没有太多配料。 重要提示: 面团变成不加糖,糖不添加到面团本身。 我有两个这种饼干的变种 – 甜和不加糖。通常情况下,我会用糖和肉桂作为甜食,不加糖的饼干通常与各种干草药或含盐调味品搭配使用。 让我们今天在啤酒和人造黄油上烹制甜美的饼干。 面粉筛入碗中,人造奶油,我们将擦上一个大刨丝器。 好手把面粉和人造奶油揉成面包屑的状态。 苏打用醋熄灭。 现在让我们倒啤酒。你可以喝啤酒,淡淡的,黑暗的。 将所有配料充分混合并混合面团。生成的面团用薄膜覆盖并送至冰箱1小时。 烤箱加热到180摄氏度 我们将面团卷成一层,并在花纹切割的帮助下制作饼干。饼干的形状和厚度可以是任何。 将饼干转移到烤盘中。 在另一个碗里,混合糖和肉桂。 用糖和肉桂的混合物洒上每个糕点。我们发送饼干烤盘到预热烤箱15-20分钟。 将准备好的啤酒和人造黄油饼干从烤箱中取出,放在烤盘上直至完全冷却。 一个美妙的脆饼干与啤酒和人造黄油是一个很好的除了家庭茶党! 帮助你自己!
饼干奶油脆饼用凝乳酪
用复活节和奶酪制作的短脆饼干是茶的快速甜点。 成分 奶酪 – 200克 鸡蛋 – 1-2个。 糖砂 – 100-120克 黄油或人造黄油 – 100克 香兰素结晶 – 1克 苏打(食物) – 1/2茶匙。 面粉 – 约4杯 315千卡 45分钟。 烹饪过程 奶酪和奶油脆饼是你最喜欢的糕点。尝试用匆匆做好凝乳饼干。配方非常简单,不需要特殊的糖果技巧。 Pechenyushki从易碎的短面团,与豆腐完美结合,融化在口中。 就像配方本身一样,配料是列表中最简单的。 冷冻鸡蛋和砂糖搅打成泡沫。 用于烘烤的“Pyshka”黄油或人造黄油必须在微波炉中预先熔化,但不要直到热。温暖的油加入鸡蛋。 在不关闭搅拌机的情况下,必须将油与蛋糖混合成奶油稠度。 奶油和香草醛加入奶油中。 混合继续。我们得到凝乳油膏。 最终的成分是面粉。首先,将一杯面粉加入奶油中。用搅拌机继续搅拌。 然后引入第二杯面粉和发酵粉。 然后第三杯面粉。当混合器停止主动旋转时,请进行手动捏合。如有必要,再加一点面粉。 我们开始将面团转化成不粘在手上的塑料球。之后,将沙冰糕放入冰箱30-45分钟。 将冷却的生面团逐片卷成中等厚度的层。在纸上铺上脆饼片以便烘烤是最方便的。你不需要再使用面粉,这样饼干就不会变干。 饼干饼干使用装饰性模具或玻璃的通常边缘形成。 饼干被转移到干燥的羊皮纸上的烤盘上。 为了均匀地加热面团,用叉子刺穿人物。 脆饼饼干在预热的烤箱中烤10-15分钟。同时,烘箱温度不应低于220°C。 快速烹制的酥油饼干很容易从烤盘上取下。 一个曲奇饼干供应茶点甜点。
酸樱桃甜樱桃饼干
一种简单,易于使用的食用酸奶油中的樱桃面粉香味饼干的食谱。 成分 小麦面粉in / s – 约200克 面粉面粉 – 约50克 酸奶油 – 100克 黄油 – 100克 糖 – 高达100克 发酵粉 – 0.5茶匙。 盐 – 1掐 344千卡 30分钟。 烹饪过程 在酸奶油面团中添加樱桃面粉以及常用的小麦面粉,使得朴实无华的曲奇饼更加有趣。鸟樱桃面粉除了原有的口感外,还可以提供烘焙食品的用处。 鸟樱桃粉可以碾磨。对于烘烤,精磨是最适合的,所以如果你有粗糙的磨床,然后在咖啡研磨机中滚动或通过大的夹杂物进行筛分。 为了在含有樱桃面粉的酸奶油上准备饼干,请在列表中准备食材。 将软化或融化的黄油与糖和酸奶油混合。对于熔融油,揉搓试验时,需要比软化黄油更多的面粉。 在所得的大块中,加入两种面粉和盐和发粉。 搅拌,并获得一个柔软,郁郁葱葱的漂亮的面团。 从面团块上形成小块面团块,并将它们铺放在表面上彼此相距一定距离烘烤,因为在烤箱中它们将开始蠕变。从圆形的坯料将得到一个球形饼干。 在酸奶油上烤樱桃饼干应在180-200度15-20分钟的预热烤箱中,但在不同的烤箱中时间可能不同。如果你想得到一个易碎,但柔软的中间,不要过度。 在酸樱桃与鸟樱桃面粉的饼干准备好了。 喝一杯好茶!
儿童混合物的饼干
美味酥脆饼干,味道细腻,除了标准配料之外,我们还会添加儿童混合物。 成分 鸡蛋(大) – 1件。 黄油 – 100克 糖粉 – 60克 儿童奶粉 – 65克 小麦面粉 – 120克 423 kCal 25分钟。 烹饪过程 有时候,我的烹饪好奇心超出规模。所以用这种饼干,我真的想尝试一下,婴儿配方奶粉会有什么味道。我问我的朋友在我的样品上倒入一种混合物,并立即煮熟了饼干。 事实证明,事实上,脆饼饼干,但不是这样脆弱和牛奶的味道。喜欢喝茶或咖啡。 你可以用糖粉从孩子的混合物中撒上饼干,或者浇上巧克力。你可以把两个煮熟的炼乳组合在一起。无论如何,一个很好的自制饼干。 顺便说一句,而不是混合物,你可以采取奶粉。 准备必要的成分。 在一个碗里,打破鸡蛋,添加糖粉和婴儿配方奶粉。 混合均匀。 加入融化的黄油。 搅拌并倒出面粉。 混合均匀。 将面团转移到带喷嘴的糕点袋中。 将饼干放在带有地毯或纸张的烤盘上。 在180度8-10分钟的温度下烘焙来自婴儿配方的饼干。 好胃口。
“花生酱”巧克力糕点饼干
自制巧克力饼干的一个非常简单的食谱由甜面食花生酱制成。该配方适合初学者。 成分 巧克力酱“花生酱” – 180克 小麦面粉 – 160克 盐 – 1掐 鸡蛋 – 1件。 410千卡 15分钟。 烹饪过程 “花生酱”是一种高热量的巧克力坚果酱。从它你不仅可以做一个普通的三明治。意大利面可以用作薄饼,薄饼,羊角面包,蛋糕和蛋糕的填充物。 从意大利面“花生酱”中,您可以在15分钟内烹制简单而美味的饼干。只有三种主要原料和巧克力坚果饼干已经准备就绪! 准备列表中的成分。 筛入一碗面粉,加少许盐,搅拌。 将鸡蛋和巧克力酱加入碗中。 混合均匀的面团。 用羊皮纸盖住锅。从面团中,将核桃的大小做成球形,放在羊皮纸上。 面团球变平了一点。 在烤箱中烘烤饼干,加热到170度,大约12分钟。 由巧克力面食“花生酱”制成的饼干已准备就绪! 好胃口!
与苹果的燕麦饼干
膳食,这个饼干不能被命名,对于光食谱的粉丝来说,它也不适合。但喜欢燕麦曲奇的人喜欢。 成分 蛋 – 1个。 燕麦片“大力士” – 100克 黄油 – 65克 小麦面粉 – 100克 平均苹果 – 1个。 核桃 – 2汤匙 肉桂粉 – 1茶匙。 砂糖 – 65克 葡萄干 – 35克 苏打 – 1/2茶匙。用醋熄灭 315千卡 1小时10分钟。 烹饪过程 我想与苹果分享我最喜欢的燕麦饼干食谱。饮食,这个饼干不能被命名,对于光食谱的粉丝来说,这个饼干不起作用。但对于燕麦饼干爱好者来说,配方可能会成为天赐之物。苹果给人一种意想不到的味道。这一卷的产品出来12饼干,所以我建议采取一个双倍的份额是足够的每个人。 为了用苹果制作燕麦饼干,我们采取这样的成分。 将室温黄油与糖和鞭子混合。油柔软,没有融化。 将鸡蛋加入油混合物并再次搅拌。 介绍筛面粉,肉桂。打败同质性。加入苏打水,用醋熟化,再混合。 将燕麦片添加到面团中。 葡萄干在流水下冲洗,坚果剁碎。将所有配料加入面团中。 剥离果皮上的苹果,取出骨头并切成小方块。将苹果加入面团并拌匀。 把饼干放在烤羊皮纸上。用手将水弄湿,使饼干形状良好。 用温度为200度20-25分钟的苹果烘烤燕麦饼干。 准备好的饼干冷却。你可以将它存储在银行,但我仍然不能。
与釉的姜饼干
带釉姜饼干 – 适合全家人享用,每天都可以烹饪,也适合任何度假。 成分 黄油 – 150克 糖 – 75克 酸奶油 – 30克 鸡蛋 – 1个。 发酵粉 – 1茶匙。 小麦面粉 – 300克 姜 – 20克 釉: 鸡蛋白 – 1个。 糖粉 – 120-180克 盐 – 1掐 柠檬汁 – 1汤匙。 389 kCal 1小时30分钟。 烹饪过程 生姜饼干釉 – 为全家人提供美味佳肴,可以煮熟,每天和任何假期。香甜的糕点,像家里一样在家煮熟,无一例外。 Cookie配方制作起来相当简单,产品价格合理。 为了让饼干更香,我们将使用新鲜的生姜。如果需要,你可以添加肉桂,碎丁香,肉豆蔻面团。经典的釉姜饼干是所有甜食的绝佳礼物。 准备姜饼干,采取以下成分。 将黄油切成小块,放入深碗中。倒入砂糖。并搅拌好。 添加脂肪酸奶油,最好是自制的,混合。 击中鸡蛋。继续搅拌直至均匀。 生姜根,去皮并在磨碎机上研磨。在油混合物中加入磨碎的生姜和发酵粉。搅拌均匀。 分小块倒入过筛的小麦粉。用勺子混合直至稠。 放在尘土飞扬的木板上继续揉捏双手,直到面团形成,不会粘在手上。裹在食物薄膜中并发送到冰箱60分钟。 从冰箱中取出面团,分成四部分。他们三人去冰箱。我们与每个部分分开工作。 […]
在烧焦糖上的姜饼饼干
姜饼曲奇如此柔软细腻,孩子们一定会喜欢他们,但是,像大人一样…… 成分 对于测试: 糖 – 100克 蜂蜜 – 150克 香料混合物 – 1.5汤匙。 黄油 – 150克 蛋 – 1个。 面粉 – 350克(可以更多) 沸水 – 50毫升 苏打 – 1茶匙。 釉: 蛋 – 1个。 糖粉 – 170克 醋9% – 1茶匙。 食物的颜色 399 kCal 4小时 烹饪过程 不知何故,我问了一个配方姜饼的女佣,我非常喜欢。柔软,非常好吃,没有像普通姜饼那样的甜味。产品的优秀颜色和香味引起了人们的兴趣。这位工匠不想分享食谱,她说 – 秘密是商业。也许是一个秘密,但对我来说没有神秘感。我真诚地相信,艺术应该属于人民,尤其是如果它是一种烹饪艺术。因此,在这个配方中,我打算将我们一直试图隐藏的所有秘密秘密泄露出去,并且在设计上提高自己。 所以,为了准备烧焦糖姜饼,我们首先准备姜饼的产品。 拿一个厚底和高的平底锅很重要。当你加入苏打水时,混合物会发泡并可以逃脱!在一个平底锅里,让我们放出糖,并用高温加热,直到它完全溶解。 当糖溶解时,将锅从火中取出并煮沸。在这里你必须要小心,不要把手放在锅上,以免用渡口烫伤自己! 加入蜂蜜和香料,再把锅放在火上。搅拌并加入苏打水。混合物会起泡并上升,不停地搅拌。 我们注入并搅拌的黄油片直至融化。从火中取出平底锅,让混合物冷却至60度左右。我们开着鸡蛋,没有停下来干扰鸡蛋不卷曲,我们开始在零件中加入面粉,然后我们将面团揉在桌子上。你可以添加更多的面粉。面粉越多,面团的密度就越高。面团很粘。我想要软姜饼,所以我没有添加很多面粉。 面包裹在电影中,放在冰箱里一天。这种面团可以在冰箱里储存长达3周,非常方便。我躺了4天,第一次开始烘烤。 所有的姜饼都是一样的厚度,我用一个带滚子的擀面杖。已经暴露了一层厚度 – 4毫米。 选择所需的表格。将面团铺开,切下蛋糕,在200度烤8分钟。姜饼很快烘烤。 […]
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