一种简单,易于使用的食用酸奶油中的樱桃面粉香味饼干的食谱。

成分

小麦面粉in / s – 约200克

面粉面粉 – 约50克

酸奶油 – 100克

黄油 – 100克

糖 – 高达100克

发酵粉 – 0.5茶匙。

盐 – 1掐

  • 344千卡
  • 30分钟。

烹饪过程

在酸奶油面团中添加樱桃面粉以及常用的小麦面粉,使得朴实无华的曲奇饼更加有趣。鸟樱桃面粉除了原有的口感外,还可以提供烘焙食品的用处。

鸟樱桃粉可以碾磨。对于烘烤,精磨是最适合的,所以如果你有粗糙的磨床,然后在咖啡研磨机中滚动或通过大的夹杂物进行筛分。

为了在含有樱桃面粉的酸奶油上准备饼干,请在列表中准备食材。

鸟樱桃饼干与酸奶油的成分

将软化或融化的黄油与糖和酸奶油混合。对于熔融油,揉搓试验时,需要比软化黄油更多的面粉。

混合黄油,糖和酸奶油

在所得的大块中,加入两种面粉和盐和发粉。

倒入面粉和可可粉

搅拌,并获得一个柔软,郁郁葱葱的漂亮的面团。

揉面团

从面团块上形成小块面团块,并将它们铺放在表面上彼此相距一定距离烘烤,因为在烤箱中它们将开始蠕变。从圆形的坯料将得到一个球形饼干。

在酸奶油上烤樱桃饼干应在180-200度15-20分钟的预热烤箱中,但在不同的烤箱中时间可能不同。如果你想得到一个易碎,但柔软的中间,不要过度。

将球滚出测试

在酸樱桃与鸟樱桃面粉的饼干准备好了。

鸟樱桃酸奶油照片

喝一杯好茶!