根据传统的挪威食谱，我们用全麦面粉和种子制作营养丰富，有用的无酵饼。
成分
面粉，全麦 – 200克
燕麦片/燕麦片 – 200克
葵花籽 – 100克
亚麻 – 50克
芝麻 – 50克
盐 – 0.5茶匙。
糖/蜂蜜 – 1茶匙。 （可选）
碳酸/饮用水 – 700毫升
植物油 – 1汤匙。
烹饪过程
平薄脆带有中性味道和成分丰富的种子 – 这是典型的挪威菜肴。这是一个简单的菜，原本是保持在漫长的冬季海盗粮食产量的方式，今天是普遍的，流行和备受宠爱在大多数斯堪的纳维亚国家。随心所欲的成分，其他的没有酵母 – 简单的准备，并始终保持面包的手的能力，因为它们能够储存很长时间。健康的生活方式，例如面包的支持者吸引全麦，燕麦或黑麦面粉中的有益成分，和球迷pohrustet点好吃的东西 – 中多种成分的种子和致密，质地松脆面包的存在，使他们能够和面包替代品，成为一个有用的替代饼干或肝脏。
今天，我建议熟悉这个简单而有用的菜式，并根据传统食谱烹饪自制脆皮挪威面包。我们开始吧！
为了做饭，你需要这些食材。
将全谷物面粉和地面（或全部）燕麦片即时烹饪。我添加地面薄片 – 在这种情况下，面团稍厚一些，而且在我看来，将它分布在烤盘中更方便。
如果需要，加入葵花籽，亚麻和芝麻籽，盐和少许糖或蜂蜜。混合好。
在室温下倒入水中。
混合成分，并让大块注入10-15分钟，使其变稠一点。
将烤盘与烘焙纸和油与植物油一起排列。
将面团分散一半并均匀分布薄层。它可以使用用于此目的的聚硅氧烷叶片浸泡在冷水中，或纸烘烤和光滑质量手另一个覆盖片的混合物。这个阶段非常重要 – 花点时间吧。否则，事实证明，面团的薄层快速并强烈propechetsya烤厚，且必须单独分开dopekat。
用面团刀或滚筒将块切成所需尺寸的矩形。这将有助于现成面包的分离。如果这时重量不够厚 – 将面团放入烤箱中10-15分钟，并在面团稍干时涂上分界线。
如果需要，可以用少量种子撒在面团表面上进行装饰。
将面团放入预热的烤箱170-175度，烘烤40-45分钟。然后将热量降低到160度，然后再烘烤面包15-25分钟，直到变得干燥脆脆。确切的烹饪时间取决于烤箱的特性和面团的厚度，并且可能会因每次面包而略有不同。
分离完成的面包，完全冷却后放入密封的储存容器中。重复剩余的测试。
挪威谷物面包已准备就绪。好胃口！
挪威麦片面包
根据传统的挪威食谱，我们用全麦面粉和种子制作营养丰富，有用的无酵饼。
成分
面粉，全麦 – 200克
燕麦片/燕麦片 – 200克
葵花籽 – 100克
亚麻 – 50克
芝麻 – 50克
盐 – 0.5茶匙。
糖/蜂蜜 – 1茶匙。 （可选）
碳酸/饮用水 – 700毫升
植物油 – 1汤匙。
烹饪过程
平薄脆带有中性味道和成分丰富的种子 – 这是典型的挪威菜肴。这是一个简单的菜，原本是保持在漫长的冬季海盗粮食产量的方式，今天是普遍的，流行和备受宠爱在大多数斯堪的纳维亚国家。随心所欲的成分，其他的没有酵母 – 简单的准备，并始终保持面包的手的能力，因为它们能够储存很长时间。健康的生活方式，例如面包的支持者吸引全麦，燕麦或黑麦面粉中的有益成分，和球迷pohrustet点好吃的东西 – 中多种成分的种子和致密，质地松脆面包的存在，使他们能够和面包替代品，成为一个有用的替代饼干或肝脏。
今天，我建议熟悉这个简单而有用的菜式，并根据传统食谱烹饪自制脆皮挪威面包。我们开始吧！
为了做饭，你需要这些食材。
将全谷物面粉和地面（或全部）燕麦片即时烹饪。我添加地面薄片 – 在这种情况下，面团稍厚一些，而且在我看来，将它分布在烤盘中更方便。
如果需要，加入葵花籽，亚麻和芝麻籽，盐和少许糖或蜂蜜。混合好。
在室温下倒入水中。
混合成分，并让大块注入10-15分钟，使其变稠一点。
将烤盘与烘焙纸和油与植物油一起排列。
将面团分散一半并均匀分布薄层。它可以使用用于此目的的聚硅氧烷叶片浸泡在冷水中，或纸烘烤和光滑质量手另一个覆盖片的混合物。这个阶段非常重要 – 花点时间吧。否则，事实证明，面团的薄层快速并强烈propechetsya烤厚，且必须单独分开dopekat。
用面团刀或滚筒将块切成所需尺寸的矩形。这将有助于现成面包的分离。如果这时重量不够厚 – 将面团放入烤箱中10-15分钟，并在面团稍干时涂上分界线。
如果需要，可以用少量种子撒在面团表面上进行装饰。
将面团放入预热的烤箱170-175度，烘烤40-45分钟。然后将热量降低到160度，然后再烘烤面包15-25分钟，直到变得干燥脆脆。确切的烹饪时间取决于烤箱的特性和面团的厚度，并且可能会因每次面包而略有不同。
分离完成的面包，完全冷却后放入密封的储存容器中。重复剩余的测试。
挪威谷物面包已准备就绪。好胃口！