经典俄罗斯煎饼与红鱼子酱是新年餐桌,忏悔节或任何家庭盛宴的理想菜肴。

成分

面粉 – 2.5杯

牛奶 – 3杯

鸡蛋 – 4个。

糖 – 1汤匙。

盐 – 捏

植物油 – 4汤匙。

苏打水 – 1/3茶匙

醋6% – 1茶匙。

萨洛 – 一片

  • 175千卡
  • 30分钟。

烹饪过程

经典的俄罗斯煎饼,甚至红鱼子酱都不可能不爱。这款美味的传统菜肴不仅适合新年餐桌或Maslenitsa,也适合所有家庭宴会 – 因为像鱼子酱煎饼,无一例外,甚至儿童。我个人真诚地认为这道菜是真正的美味。

准备俄罗斯煎饼与红鱼子酱,准备在列表上的产品。

俄罗斯煎饼配红鱼子酱的成分

在深盘中,将鸡蛋和糖混合。

将糖倒入鸡蛋

加入温热的牛奶,继续拂动。

用牛奶打鸡蛋

筛面粉,加牛奶鸡蛋。

加入面粉

苏打水应该用醋熄灭,加入剩下的食材中。

加入纯碱

把所有东西混合成一个均匀的状态,这样就没有肿块。让测试站立几分钟。

搅拌面团

用一块肥肉加热煎锅。这个过程不仅会促进煎饼的制备和翻转(即使在铁氟龙锅上),也会使煎饼口感更好。

润滑煎锅

倒入一半面团杓(如果扒炉很小)并从两面烘烤直至熟。将煎饼加入盘中。

俄罗斯煎饼配红鱼子酱的照片

只要你喜欢,就可以在煎饼上铺上红鱼子酱。你可以在鱼子酱的温煎饼上放一点黄油,它会变得美味可口。

美味和快乐的家庭假期!

俄罗斯煎饼配红鱼子酱的食谱

俄罗斯煎饼与红鱼子酱

  Shaurma阿拉伯人