疯狂美味的开胃菜不仅在一杯泡沫或一杯伏特加 – 韩国的猪耳朵！
成分
猪耳朵 – 2个。
酱油 – 3汤匙。
植物油 – 2汤匙。
盐 – 1汤匙。和0.5茶匙。
磨碎的大蒜 – 0.5茶匙。
地面香菜 – 0.5茶匙。
黑胡椒碎 – 3撮
柠檬汁 – 1茶匙。
烹饪过程
我的丈夫只喜欢韩国的猪耳朵等小吃！这是在韩国的军团出售的，但他们要求这么多的100克，这是更容易学习如何烹饪这样的菜 – 它是便宜10-15倍，更美味！家庭烹饪猪肉耳朵的另一个优点是，你知道你的小吃在什么条件下准备。准备的菜的味道几乎与购买的一样 – 我比较它！
代替干蒜，你可以使用新鲜的，而不是柠檬汁 – 苹果，香醋或葡萄酒，9％的醋。黄油也根据你的口味选择，但没有气味，所以它不会打断盘子本身的味道。
唯一的缺点是自己煮耳朵的时间，但相信我，这是值得的！
所以，要一些新鲜的猪肉耳朵，开始做饭！
用水冲洗你的耳朵，用小刀小心地刮掉所有的污垢，甚至在难以到达的地方清理它们。再次用水冲洗产品并放入大锅或厚底锅中。加入热水并倒入1汤匙。盐。煮沸耳朵1.5-2小时，不时倒水。
从发酵液中取出耳朵并让它们冷却。必须这样做，因为如果你开始切热耳朵，切割本身粘在一起 – 这热皮肤粘在一起，然后将其分解成片将是有问题的！
冷的耳朵切成小条，从字面上看他们每个人都有白色的软骨。
把切成沙拉碗，倒入所有准备的调味料，倒入柠檬汁，酱油。直到你加入蔬菜油 – 就在服务之前！搅拌平底锅和盖子的全部内容物，放置在寒冷的地方大约1.5-2小时，以便您的耳朵可以腌制。
一旦指定的时间过去了 – 用植物油填满韩国猪肉的耳朵，轻轻搅拌，放在餐桌上，用切碎的草药装饰：莳萝，香菜，葱。
对你感到愉快！
韩国的猪耳朵
疯狂美味的开胃菜不仅在一杯泡沫或一杯伏特加 – 韩国的猪耳朵！
成分
猪耳朵 – 2个。
酱油 – 3汤匙。
植物油 – 2汤匙。
盐 – 1汤匙。和0.5茶匙。
磨碎的大蒜 – 0.5茶匙。
地面香菜 – 0.5茶匙。
黑胡椒碎 – 3撮
柠檬汁 – 1茶匙。
烹饪过程
我的丈夫只喜欢韩国的猪耳朵等小吃！这是在韩国的军团出售的，但他们要求这么多的100克，这是更容易学习如何烹饪这样的菜 – 它是便宜10-15倍，更美味！家庭烹饪猪肉耳朵的另一个优点是，你知道你的小吃在什么条件下准备。准备的菜的味道几乎与购买的一样 – 我比较它！
代替干蒜，你可以使用新鲜的，而不是柠檬汁 – 苹果，香醋或葡萄酒，9％的醋。黄油也根据你的口味选择，但没有气味，所以它不会打断盘子本身的味道。
唯一的缺点是自己煮耳朵的时间，但相信我，这是值得的！
所以，要一些新鲜的猪肉耳朵，开始做饭！
用水冲洗你的耳朵，用小刀小心地刮掉所有的污垢，甚至在难以到达的地方清理它们。再次用水冲洗产品并放入大锅或厚底锅中。加入热水并倒入1汤匙。盐。煮沸耳朵1.5-2小时，不时倒水。
从发酵液中取出耳朵并让它们冷却。必须这样做，因为如果你开始切热耳朵，切割本身粘在一起 – 这热皮肤粘在一起，然后将其分解成片将是有问题的！
冷的耳朵切成小条，从字面上看他们每个人都有白色的软骨。
把切成沙拉碗，倒入所有准备的调味料，倒入柠檬汁，酱油。直到你加入蔬菜油 – 就在服务之前！搅拌平底锅和盖子的全部内容物，放置在寒冷的地方大约1.5-2小时，以便您的耳朵可以腌制。
一旦指定的时间过去了 – 用植物油填满韩国猪肉的耳朵，轻轻搅拌，放在餐桌上，用切碎的草药装饰：莳萝，香菜，葱。
对你感到愉快！