油炸的鸭胸配有浓汤,是许多餐馆的美食和受欢迎的菜肴。

成分

鸭胸 – 1件。

植物油 – 30毫升

盐和胡椒 – 味道

浆果蜜饯 – 40-50克

绿色和浆果 – 用于归档

  • 329千卡
  • 15分钟。
  • 30分钟。

烹饪过程

炸鸭胸肉是一种真正的肉食,您可以在家自己做饭。餐厅里的这道菜非常昂贵,如果你在市场或超市购买冷冻鸭胸,你会以市场价得到它。

请记住,在煎炸之前,留下他们20-30分钟的磨碎香料,并在每边煎三分钟,以使乳房中部保持粉红色。这个条件是强制性的,因为重烤鸭肉变得密集,很难咀嚼!

在煎鸭胸时,使用新鲜蔬菜和一些甜味成分:果酱,果酱,蜜饯。这是因为脂肪鸭肉的组合,高品质的盐渍,胡椒粉,甜味成分和这道菜的味道赞赏。

所以,准备必要的配料。鸭胸在水中洗涤,如果有的话,从羽毛的遗体中取出。

炸鸭胸肉的成分

用斜条小心切开乳房上的皮肤。然后切割另一侧的斜条,以便皮肤变成切割钻石。

切下鸭胸皮

彻底盐和胡椒粉的乳房,直接将香料擦到切口,以便肉“拉”他们自己。在室温下放置30分钟。

撒上盐和胡椒

加热煎锅并倒入植物油。将油加热至最大。如果你有一个烤盘,然后使用它。将鸭胸放在沸腾的油中,皮肤朝下 – 这是必须的!首先,用皮肤煎一面。煮约3分钟。

把肉放在锅里

之后,将乳房翻到另一边并煎炸相同的时间。一旦时间用完,将乳房放在盘子上,用倒置的深碗覆盖,留下5-7分钟让肉“下来”。您也可以将烤胸包裹在箔中,并放置10分钟。

炒鸭胸

在指定时间之后,用切片切片温暖的烤鸭胸肉,在新鲜草药,新鲜浆果和浆果蜜饯的盘子上。

炸鸭胸肉的食谱

对你感到愉快!

炸鸭胸

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