鸡肉与苹果和土豆在烤箱里

烹饪过程

最初，用苹果烤土豆的想法似乎很冒险，但在第一次尝试这道菜后，我开始更频繁地烹饪。苹果的味道完全出乎意料 – 水果被香料，干香草的香气浸透，并且一些块被鸡脂肪浸透。对于土豆而言，不需要说 – 谁不喜欢用鸡肉烤制的流行蔬菜的芳香片。那些位于上面的马铃薯切片最终会变脆，这使得该菜更具吸引力，例如儿童。在服务之前，您可以将酸奶，奶酪，番茄或蒜酱倒入土豆。

在你开始在烤箱里用苹果和土豆烹饪鸡肉之前，准备好所有必要的产品。一个苹果可以是甜的或酸甜的，最好是多汁的。对于这道菜也可以使用鸡腿，臀部，鱼片或翅膀。

烘烤土豆和鸡肉的形式应该用植物油润滑，为此目的使用烹饪硅胶刷很方便。鸡肉切成小块，折成形状。

盐鸡，撒上香菜，干百里香。您也可以使用其他香料，如辣椒粉，辣椒粉，胡芦巴，藏红花的混合物。

马铃薯必须去皮并彻底清洗，然后切成薄片。您可以使用特制的刨丝器，特别是如果您为大家庭烹制菜肴。

一个大苹果或几个小苹果洗净，取出核心和尾巴，切开水果片或其他东西，根据您的判断，但不要太细。

在鸡块顶部的形式上，放置任意点的土豆，你可以围成一圈。你可以把苹果片放在中心。

最后的触摸是土豆和苹果，然后撒上鸡肉香料和干百里香。顺便说一下，百里香是完美结合鸡肉和土豆，但与苹果变得美味。最好将150毫升肉汤或水倒入模具中。

前20分钟烘烤的形式更好地覆盖箔或盖子。如果模具是陶瓷的，然后将它放入冷藏箱中，然后将温度设定为180度，并在盖子下面烘烤20分钟，然后在没有盖子的情况下烘烤15分钟，使苹果和马铃薯的顶层呈浅棕色。

鸡肉会在水果烘烤过程中形成的肉汤和苹果汁中褪色。肉会变得非常柔软和多汁。

在烤箱中烤好后，放入苹果和土豆的鸡肉会变得更热或更暖。

好胃口！