如何酿造姜

生姜 – 一种尖锐而极其有用的东方香料,其名字来自梵文singabera,它在字面翻译中听起来像是一个“角根”。这种根源受到印度教徒,中国人,日本人和其他东方人民的高度赞赏,因此生姜已成为他们烹饪传统中不可分割的一部分,长达数个世纪。

大多数情况下,姜根干燥,粉碎,添加到各种菜肴辛辣调味品,但它是用于不同的目的 – 茶的冲泡,有助于预防和治疗数十种疾病。

古代东方的圣人认为生姜茶具有“加热”血液,提高能量,改善消化,缓解疲劳和加重头脑的能力。根据古代治疗师的说法,即使是瘟疫,姜也是免疫的,更不用说海水病,恶心或过重(虽然早些时候它并不常见)。

而最有意思的是 – 那些时代的治疗师所信奉的许多东西确实有一个真实的基础。生姜茶确实有很大的能力。因此,该学习如何正确酿造它了。但首先让我们认识一下这个植物更接近一点……

姜:益处和禁忌症

首先,应该指出的是,姜的有益和潜在的有害特性并不是由维生素和矿物质的存在决定的,而是由如此丰富的这种显着根的精油所决定的。而且,姜所拥有的几乎所有效果都是精油含量的直接后果。

那么,姜可以对一个人有用……

生姜对人体最明显的作用表现在消除恶心,或者至少是呕吐冲动的重要部分。包括晕船和中毒。要明白,孕妇应格外小心生姜,生姜治疗色调效果,并具有大量可导致不良影响(可能会在子宫音)是很重要的。

绞痛,肠胃胀气,消化不良,食欲不振 – 所有这些都被生姜茶所消除。另外,消除(或者说去除身体)生姜茶和其他东西 – 阻止我们生活的矿渣和毒素。什么是使姜被认为对减肥有效的原因之一。还有其他原因,但我们会在下面讨论它们。

生姜茶清洗血液,加速血液循环,从而导致身体内所有器官和组织的供氧正常化。从人类已知的任何疾病,包括类风湿关节炎,皮炎和所有循环系统疾病中恢复,这一特性已经有很大帮助。

姜茶的这一特性改善了记忆并刺激了大脑活动,迫使其更有效地工作。姜和头痛,但是,就像在身体的任何其他地方的疼痛(瘀伤,扭伤,月经等)应付。

由于生姜健康的抗菌活性清新口气,和呼吸系统疾病中与各种微生物的挣扎,同时减少并发症的可能性,并给国家带来显著缓解。为了达到这种效果,喝一升生姜茶(3-4杯)就足够了。如果你想加快一点恢复,那么你可以用狗玫瑰,柠檬或其他药材冲泡生姜茶。这里主要的是了解这些或那些植物如何影响身体。

因此,例如,生姜会增加出汗,如果它与覆盆子或石灰花混合在一起,那么就有机会让自己脱水(如果你每天不喝3升清水)。一般来说,要小心。

还有一些信息表明生姜在一定程度上有助于加速肿瘤的恢复(由于血液循环增加)。然而,仅靠生姜帮助治疗癌性肿瘤至少是困难的,因为据科学家估计,这需要吃大约一吨姜根。当然,这并不否定其预防效果……

那么,最后,我们应该说一下姜对皮肤和头发的有益作用。没错,只有经过数周的生姜茶的消费后,效果才明显。

至于使用生姜的禁忌症,这里的名单相对较少:

  • 高血压
  • 肾脏结石,胆囊和导管
  • 升高的温度下
  • 任何出血
  • 胃肠道粘膜的溃疡性病变
  • 皮肤炎症

另外,孕妇和哺乳期妇女需要分配生姜和生姜茶的使用。他们有义务就此事咨询医生。

是的,睡前不要喝生姜茶,记住它的调色效果。

如何酿造姜的根?

酿造姜根唯一正确的方法根本不存在于自然界。每种方法都有一定的好处,因为取决于水的温度和酿造的持续时间,根可以为饮料提供不同数量的矿物质,精油和维生素。

还应该记住,不仅可以使用整个姜根,而且还可以使用姜粉来冲泡生姜茶。那么,新鲜生姜的根可以作为一个整体扔进水里,然后碾碎成粥。

我们为您提供酿造生姜茶的五种基本配方,您可以根据自己的需要和口味偏好改变它们:

1.据印度巫师介绍,生姜茶应从4-5厘米的姜根中酿制。初步它必须被剥皮和粉碎。煮1升水,倒入生姜和一点黑胡椒。然后再将所得混合物煮沸10分钟。然后从肉汤中取出姜并冷却。使用前,您可以在生成的生姜茶中加入柠檬和糖。

2.您可以在50-60摄氏度的水温下在热水瓶中冲泡姜茶。在这种情况下,您将节省更多维生素和易降解矿物质(如钙)。但是“堡垒”和饮料的严重程度不会像沸腾时那么明显。你可以坚持任何量的姜(从5到50克)。根据你想要得到什么样的“强度”茶,你可以在半小时左右的时间内用热水瓶承受生姜。你持有的时间越长,饮料中的苦味就越多。

3.生姜最简单的版本如下:准备姜(刷,切或揉),并用沸水倒入。经受住10-30分钟。用蜂蜜和柠檬混合。一切都可以消耗。

4.有方法和更难以…例如,一个1汤匙压碎姜2汤匙相同柑桔汁(柠檬或橙),蜂蜜1茶匙和热水的玻璃混合。等待5分钟后,可以消耗所得的调味饮料。

5.或者:3-4厘米的生姜根混合2个豆蔻果实荚,一小撮肉桂和1茶匙绿茶。将所得混合物倒入500毫升沸水中并充分混合。然后放火,用小火煮20-25分钟。然后你可以加甜饮料,加几汤匙蜂蜜。为了增强茶的口感和增加维生素C的浓度,您可以添加另一半的柠檬(预先切成薄片)。那么,最后,你需要给接受的饮料再灌注15分钟。应变。并获得健康!

在任何食谱中,您可以选择包括浆果,狗玫瑰,干果,草药或香料。想想你在混什么和什么……

生姜减肥汤

在熟悉现有配方之前,我们建议您了解生姜如何有效地消耗热量和体重。有关此主题的意见分为:一些生姜看起来几乎取代了模拟器,并且有人发现了它没用调味,无法摧毁一个额外的卡路里(具有相同的绿茶相比)。

在这个问题上没有可靠的科学数据。这说明了如果使用姜茶导致体重减轻,那么不是直接的,而是通过体内发生的复杂过程。特别是,姜有助于:加速新陈代谢,从胆固醇中清除血流,并清除毒素和毒素。

为了加强这些净化过程,自然疗法推荐用大蒜,胡椒,肉桂,沙棘树皮,草干草和天然蜂蜜酿造生姜。在这种情况下,最好尽量使生姜的根部成熟,因为那里有更多的精油。

在这种情况下,人们应该记住这种组合的燃烧“性质”,并且不要在空腹服用辛辣姜茶(不管减肥的“大师”如何)。否则,有机会让你的消化器官出现问题。

否则,你可以采取上述任何一种食谱,用大蒜(与姜的比例为1:1)或其他香料(品尝)补充,并代替咖啡或普通茶来吃。

然而,有一个配方生姜茶瘦身,其中所述姜结合生咖啡:2茶匙粉碎生姜应与相同量的粉碎的生咖啡混合,倒入热水和注入5-10分钟。如果你不喜欢口味,可以加一点咖啡,一点肉桂,丁香或柠檬汁。主要牛奶和糖不添加…

姜汤用于感冒和免疫

对于各种ARI和ARVI,生姜茶能够缓解病人的状况。请记住,你不应该在高温下喝生姜茶。在其他情况下 – 关于健康。

用姜茶增加免疫力是没用的。当然,你会得到一定的积极效果,但你无法“增加”免疫力。为了使免疫状态正常化,必须始终正确饮食,定期以适中的力量负荷身体并积极思考。

所以姜只是你的免疫力的一部分,而不是任何人都想要的“魔药”。

就是这样。保持健康!

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