鸭烤土豆在烤箱里

烹饪过程

在鸭子的圆角下是指鸭胸。你可以用各种方式来准备，其中有很多很快的。如果你打算在烤箱里用这种食谱做土豆烤鸭，那么你知道：对于这个冒险，你需要一个多小时。但不要被如此长的烹饪时间所吓倒 – 它主要包括酸洗乳房，烹饪土豆和在温度不足的环境下将它们烤在一起。我希望你会喜欢这样的结果：鸭肉比牛肉和牛肉更像牛排或烤牛肉，土豆柔软，浸渍肉汁，香味浓郁，在地中海图案上有着明显的偏见。

我们用略咸的盐水煮土豆。你不能完全达到柔软的程度，她至少在烤箱里呆了半个小时才会疲倦。

当土豆正在酿造时，用一滴植物油和一点盐拿起地面辣椒粉中的鸭肉片。

切碎甜保加利亚辣椒，在这种情况下 – 调味。大蒜或切碎，或切成板，就像我的。

将烤箱加热至200℃的温度

焊接的土豆被清理并切割得相当大，不成形的切片。

用切碎的胡椒和大蒜，植物油和盐混合并放置在防火形式中。

在土豆顶部放置鸭胸肉皮。事实上，土豆应该几乎完全覆盖着小鸭。

我们在温度为200°C的敞开式烤箱中用土豆烤鸭肉片，空气循环时间至少为30分钟。在我看来，最大是45分钟，然后过度干燥将继续。检查乳房准备程度，并在底部表面的凹口处，在该部分的最厚处。

在服务之前，用切碎的香菜撒上土豆。

烘烤30分钟后，用鲜血拍摄照片。在土豆上烘烤时间影响不大，它柔软，沾有肉汁，香气浓郁。