牛肉沙拉加诺夫蘑菇

烹饪过程

牛肉沙拉加诺夫的名字部分来自法国单词Boeuf，这只翻译成牛肉。在完整版中，这听起来像是一种Stroganov风格的牛肉。尽管这个名字的由来 – 这是一个传统的俄罗斯食谱，可以让你用白色酸奶酱烹调软牛肉。在准备过程中，没有什么复杂的，今天我们将用香菇准备真正的牛肉 – 沙司干牛肉。

将牛肉浆洗净并切成薄片状的la Azu。

在煎锅中加热2汤匙植物油，并在5分钟的大火中煎炸肉。搅拌不超过2次，最好肉稍微变成褐色。

将2汤匙面粉加入肉中并混合，1分钟后将肉从火中逐出。

香菇切碎。洋葱去皮并切成半环。

用植物油炒洋葱4-5分钟。

将蘑菇加入洋葱中，搅拌并煎至液体定期蒸发，搅拌约5-7分钟。

将以前烤过的肉加入蔬菜中。

在肉的顶部放置酸奶油并混合，加入盐和黑胡椒粉。

倒入2杯热水，再混合，盖上盖子，炖30分钟。

用简单的配菜 – 意大利面或米饭来佐餐牛肉沙拉酱。

好胃口！

会： 也尝试做饭 猪肉牛肉沙拉酱, 非常可口和嫩肉。