来自牛肉和香菇的牛肉沙拉酱,是用蘑菇烹饪肉类的好方法。每天美味而令人满意的菜肴。

成分

牛肉(里脊肉) – 500克

洋葱-1个。

香菇(3-4件) – 200克

面粉 – 2汤匙。湖

酸奶油 – 3汤匙。湖

植物油 – 3-4汤匙。湖

盐 – 尝

黑胡椒粉 – 味道

  • 198千卡
  • 55分钟。

烹饪过程

牛肉沙拉加诺夫的名字部分来自法国单词Boeuf,这只翻译成牛肉。在完整版中,这听起来像是一种Stroganov风格的牛肉。尽管这个名字的由来 – 这是一个传统的俄罗斯食谱,可以让你用白色酸奶酱烹调软牛肉。在准备过程中,没有什么复杂的,今天我们将用香菇准备真正的牛肉 – 沙司干牛肉。

将牛肉浆洗净并切成薄片状的la Azu。

在煎锅中加热2汤匙植物油,并在5分钟的大火中煎炸肉。搅拌不超过2次,最好肉稍微变成褐色。

将2汤匙面粉加入肉中并混合,1分钟后将肉从火中逐出。

香菇切碎。洋葱去皮并切成半环。

用植物油炒洋葱4-5分钟。

将蘑菇加入洋葱中,搅拌并煎至液体定期蒸发,搅拌约5-7分钟。

将以前烤过的肉加入蔬菜中。

在肉的顶部放置酸奶油并混合,加入盐和黑胡椒粉。

从牛肉中制备牛肉沙司牛排的过程

倒入2杯热水,再混合,盖上盖子,炖30分钟。

煎锅里的牛肉沙拉酱

用简单的配菜 – 意大利面或米饭来佐餐牛肉沙拉酱。

牛肉沙拉酱牛肉经典

好胃口!

牛肉牛肉沙拉酱

会: 也尝试做饭 猪肉牛肉沙拉酱, 非常可口和嫩肉。