鸭蜂蜜芥末酱

烹饪过程

在充满秋天院子里走进自己的，和往常一样，每年的这个时候，我们正准备冬季假期，我们认为，会做饭的假期表什么食物。有时候，有很多选择，选择一些东西是非常困难的，而且我们经常以我们选择一些从未烹饪的新菜为例。

例如，即使你以不同的方式煮熟的鸭子，甚至完全出炉，填充苹果或李子的肚子，还有另一种方式来准备这个流行的鸟 – 你可以烤在蜂蜜芥末酱烤鸭。

亲爱的，因为我们知道，总是有鸭肉和芥末的味道产生积极的影响增添了乐趣在一起这些成分很好地渗透到肉，尤其是如果你给的谎言在酱油鸭，至少在晚上烘烤前，甚至更好的 – 天。我总是提前用酱汁覆盖鸭子，并将其放在冰箱中直到它被烘烤。这个配方很简单。如果你还没有尝试过这种煮鸭的方法，那么我建议你，它变得非常好吃。

所以，我们会准备这道菜所需的一切。

烤鸭可以采取和存储，并在家中。她年轻时最重要的事情，烹饪后的肉会变得柔软可口。我有一只家养的鸭子。将我的酒井排干并用纸巾或毛巾擦干。

然后鸭子应该从外面和内部被盐渍和胡椒。不过，我还是从脖子和腹部的一侧整齐地切下了poddevay的皮肤，并尝试在它下面将鸭子盐下，以便烹饪后的肉不是新鲜的。总要有人去做与鸭的胸部刀刺伤，但随后在烘烤时，这些穿刺进一步扩大，失去了它的美极鸭全面的观点，并为假期表不是很好。

现在把蜂蜜和芥末酱连接起来。

然后用外部和内部的酱料完全覆盖鸭子。立即以我们将烤鸭的形式做到这一点更为方便。在这种形式下，我把鸭子放在冰箱里，给她泡时间，它花费的时间越长，它变得越美味，它已经过测试。

在直接烘烤之前，我们从冰箱中取出鸭子形状，让我们在室温下稍微放置一下，以便模具变暖并且不会在烤箱中爆裂。然后将水倒入模具中，并将所有东西放入烤箱，将鸭子放在180度的蜂蜜芥末酱中烤制。通常1公斤肉需要1小时的烘烤。

在烘烤过程中，我们拿出鸭子并用所得到的酱汁浇水，以获得美丽的地壳。如果在你的烤箱里烤鸭的顶部太快，用上面的铝箔覆盖它，这样在烘烤结束时它具有美丽的外观，而不会烧焦。

一个鸭子准备的迹象被认为是在腿上的肉开始移动从骨而去，但是仍然需要确保的是，鸭子是真的准备和肉的任何地方是嫩而不韧，这只鸭子可以用刀子刺穿。如果刀子很容易进入，我们大胆地将鸭子从烤箱中取出。

我们将鸭子从模具转移到盘子或盘子上，放在桌子上。

装饰我们的鸭子，在蜂蜜芥末酱煮，可你的口味 – 香草，蔬菜甚至焙果，这一切都取决于你的想象力和你的口味。好胃口和节日快乐！