酿的鸡大腿

烹饪过程

有很多鸡腿食谱。我们做饭，炒他们，炖他们，烤他们。我建议你一个火腿塞的食谱。这道菜非常适合节日的餐桌。

烹饪酿鸡腿并不像乍看起来那么困难。作为馅料，除了肉末，您可以使用：麦片，蘑菇，不同的蔬菜，这一切都取决于您的喜好。你可以作为热菜或冷点。

我的鸡腿正在干燥。我们拿一把锋利的小刀，把肉和肉分开。轻轻地去除皮肤，像放养一样，用刀子修剪她不想去除的部位。部分皮肤留在下部关节上。

我们用小刀切割肌腱并切开骨头。

皮肤在外部和内部用盐和胡椒去除皮肤。

我们从骨头中取出肉，用绞肉机碾碎。在煎锅里煎洋葱，直到软。绿色切碎。我们在一个小刨丝器上擦奶酪。大蒜通过新闻界。

在容器中，我们增加了：肉末，洋葱，米饭，蔬菜，黄油，奶酪，大蒜。加入盐和胡椒粉，搅拌。

准备的混合物填充（不是很紧密）鸡皮。长长的皮肤藏在“袜子”里或用牙签固定。我立即警告你，很可能你会得到部分填充物。它可以用于烹饪其他菜肴。

在烤盘中倒入一点植物油，整个腿放上酸奶油。在预热至190-200摄氏度的烤箱中烘烤，约30-40分钟。在烘烤的过程中，用突出的果汁将火腿塞入水中几次。

开胃酿鸡腿已准备就绪。