一个美味的炖鸡内脏的预算食谱。用土豆,意大利面或米饭将这些鸡肉炖成鸡肉。

成分

鸡的胃 – 500克

洋葱 – 1个。

大蒜 – 2个丁香

酸奶油(20%) – 1汤匙。

植物油 – 30毫升

水 – 150毫升

盐 – 尝

黑胡椒粉 – 味道

  • 118千卡
  • 40分钟。

烹饪过程

虽然不是美食家所喜欢的,但是为了准备美味的家常菜非常合适,例如胃,心,肝和其他鸟类和其他生物的二等份。 在我看来,炖鸡的肚子是制造“肚脐”最简单的方法,就像人们称之为心室一样。如果用酸奶油,是用大蒜,一切哦,事实证明。



熄灭心室需要更长时间才能使它们更软,此外,你还会得到一个酱,除了水,他们装饰和愉快的胃口!

开始吧:准备鸡肉,洋葱,大蒜,植物油,酸奶油,盐和胡椒粉。您还可以通过添加您最喜爱的香料,补充剂来改善配方,也许它会是蔬菜,如芹菜根或胡萝卜。

如有必要,冲洗鸡心 – 用刀刮伤,然后切成小块。

切鸡胃

在平底锅或平底锅中,将洋葱(小块)放在植物油上,加入心室。

炒洋葱和胃

用洋葱煎几分钟,5-6,盐,胡椒,加酸奶油。

放酸奶油和香料

搅拌并倒入水壶中的水。

倒水

煮完酱汁后,将肚子煮至准备就绪,即在慢火上炖25-30-40分钟(取决于您如何切片以及胃本身的质量),以便胃片变软并且不会感觉到硬度。

准备好一两分钟后,加入大蒜(通过大蒜缸)。

炖鸡肉的食谱

配上配菜炖鸡肉。不要忘记用酱汁浇水 – 这是丰富,令人惊讶的美味。

炖鸡肉的照片

好胃口!

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