一种简单且经济实惠的方式，以平底锅中洋葱的牛排形式烤牛肝。
成分
牛肝 – 0.7公斤。
洋葱-1个。
面粉 – 4汤匙。湖
植物油 – 4汤匙。湖
盐 – 1.5茶匙。
辣椒 – 品尝。
烹饪过程
正确地烹制牛肝，尽管它是一种内脏，但同时也不逊于肉类，但成本较高。这种副产品具有轻微特异性，令人愉快的味道，并且由于B族维生素，铁和磷的存在而非常有用。今天我们将准备牛肉肝和洋葱的美味炸牛排。
倒入一块肝脏并沥干它。为了分割肝脏，我煮了相当大的牛排。然后你可以开始准备这道菜，或将牛奶浸泡在牛奶中（约20分钟），这一步可以杀死“一石三鸟”：肝脏会失去任何苦味，肉会变得柔软嫩滑多汁。如果你决定扑灭肝脏，这一步可以让你在不加水的情况下准备一道菜。
洋葱切成大半圆（或者你喜欢）。
在一个碗里，倒入面粉，仔细滚动每一块牛肝。在平底锅里，加热蔬菜或橄榄油，把肉和洋葱放在那里。
一边煎约10分钟。然后转动，用胡椒调味盐和季节，在盖子下再煎10分钟。
洋葱炒牛肝与任何配菜完美匹配。
好胃口！
牛肝，炒洋葱
一种简单且经济实惠的方式，以平底锅中洋葱的牛排形式烤牛肝。
成分
牛肝 – 0.7公斤。
洋葱-1个。
面粉 – 4汤匙。湖
植物油 – 4汤匙。湖
盐 – 1.5茶匙。
辣椒 – 品尝。
烹饪过程
正确地烹制牛肝，尽管它是一种内脏，但同时也不逊于肉类，但成本较高。这种副产品具有轻微特异性，令人愉快的味道，并且由于B族维生素，铁和磷的存在而非常有用。今天我们将准备牛肉肝和洋葱的美味炸牛排。
倒入一块肝脏并沥干它。为了分割肝脏，我煮了相当大的牛排。然后你可以开始准备这道菜，或将牛奶浸泡在牛奶中（约20分钟），这一步可以杀死“一石三鸟”：肝脏会失去任何苦味，肉会变得柔软嫩滑多汁。如果你决定扑灭肝脏，这一步可以让你在不加水的情况下准备一道菜。
洋葱切成大半圆（或者你喜欢）。
在一个碗里，倒入面粉，仔细滚动每一块牛肝。在平底锅里，加热蔬菜或橄榄油，把肉和洋葱放在那里。
一边煎约10分钟。然后转动，用胡椒调味盐和季节，在盖子下再煎10分钟。
洋葱炒牛肝与任何配菜完美匹配。
好胃口！