一个简单的食谱适用于两种类型肉类的煎锅中的俄罗斯美食抓饭:猪肉和鸡肉加上番茄酱。

成分

胴体小鸡 – 1件。

猪肉 – 200克

大米 – 250-300克

洋葱-1个。

大蒜 – 4-5齿

罐头豌豆 – 200克。

番茄酱 – 2汤匙。湖

盐 – 2茶匙。 (带幻灯片)

齐拉 – 品尝

黑胡椒 – 5-6豌豆

黑胡椒粉 – 味道

植物油 – 品尝

  • 223千卡
  • 50分钟。

烹饪过程

我想和你们分享一下传统的鸡肉和猪肉炒豌豆和胡萝卜的烹饪方法。我提供了5张照片的食谱,所以每个人都可以做这道菜。测试 – 一切都变得非常可口。 PS:我恳求你不要太多地责骂,在这个食谱中,我摆脱了传统的抓饭食材。

冲洗米饭,沥干水分。在煎锅中,加热植物油并炒大米(5分钟不搅拌,再用中火搅拌5分钟)。

烤饭用于抓饭

猪肉洗净,干燥,切碎。在平底锅中加热植物油并用番茄酱煎肉。

烤番茄酱

将鸡肉切成大块,切碎洋葱。在大锅中加热植物油,用洋葱炒鸡肉10分钟搅拌。

加入鸡肉:烤猪肉,2/3罐青豌豆,米饭,盐,大蒜,黑胡椒,黑胡椒,佐尔等调味品。把所有这些都用纯净的水倒入,这样它就比手指上的米饭高。我们将在封闭的盖子下用小火烹制抓饭,直到水分蒸发。

烹饪抓饭的过程

通常用新鲜蔬菜将黄瓜或甜椒和黑面包送到桌上。

与鸡肉和猪肉在一个盘子上的肉饭

好胃口!

  猪肉和鹰嘴豆肉饭