番茄汤或“Zupa pomidorowa”在波兰用米饭或小意大利面烹制。每个女房东都有自己的配方。

成分

配料:

肉汤 – 2.5升

西红柿 – 700克

大米 – 4汤匙。

胡萝卜 – 2个。

洋葱 – 2个。

黄油 – 2汤匙。

酸奶油 – 300克

绿党 – 提交时

盐 – 尝

胡椒 – 味道

香菜根 – 1片。

芹菜根 – 1个。

  • 35千卡
  • 40分钟。

烹饪过程

波兰番茄汤(Zupa pomidorowa)是我家最受欢迎的汤之一。容易准备,丰富和美味的汤。准备好肉汤,从现有的产品。汤是相当厚实和丰盛的。酸奶油赋予它奶油般的稠度,西红柿 – 亮度和饱和度。这种汤肯定会让喜欢番茄和番茄汁的人满意。

我们开始做饭吧。

波兰番茄汤(Zupa pomidorowa)照片

为了准备汤,我们需要列表中列出的产品。

波兰蕃茄汤(Zupa pomidorowa)

把西红柿切成两份,然后搓碎,果皮仍留在你的手中。

篦番茄

将西红柿放入平底锅中,用小火炖10分钟,直至完全软化。

放出磨碎的西红柿

番茄大量擦拭通过筛去除骨头。在冬季,西红柿可以用番茄酱或番茄酱代替。

用筛子擦拭番茄块

番茄酱已准备就绪。

准备好的番茄酱

洋葱切碎,黄油炒。

炒洋葱

洋葱,芹菜和胡萝卜切成小块,送肉汤煮。

切洋葱和芹菜

当蔬菜很软时,我们将番茄酱和洋葱送入肉汤。

结合所有蔬菜

混合酸奶油和少量的汤。

混合酸奶油和汤

将酸奶油倒入汤中,加盐,胡椒调味。在炉子上搅拌汤约5分钟。

把酸奶油倒入汤里

波兰番茄汤已准备就绪!

现成的波兰番茄汤(Zupa pomidorowa)

好胃口!

波兰番茄汤食谱(Zupa pomidorowa)

  鸡肉自制面条