美味而丰盛的罗宋汤配豆子和甜菜,用牛骨煮熟。

成分

牛肉骨头 – 800克

豆(干) – 200克

白菜 – 300克

胡萝卜 – 100克

甜菜根150克

洋葱 – 150克

番茄(我已经冷冻) – 100克

番茄酱 – 2汤匙。

水 – 3升

盐 – 尝

黑胡椒 – 味道

绿党(香菜或莳萝) – 品尝

大蒜 – 2-3丁香

  • 52 kCal
  • 2小时10分钟。

烹饪过程

有很多罗宋汤选项,每个主人都有自己的罗宋汤配方。没有土豆和豆子的罗宋汤是这道美味菜肴的众多食谱之一。

这种罗宋汤可以在肉汤上制备,或者可以在水中做饭,供那些观察禁食的人使用。另外,在另一种情况下,罗宋汤变得美味。

所以,让我们开始烹饪没有土豆和豆类的罗宋汤。

我预先在水中浸泡过一夜的豆子,但是有些豆子不需要浸泡过夜。

将骨头洗好,放入锅中,倒入水,煮沸并煮20-30分钟。

放入水中的骨头,胡萝卜和洋葱

然后,我睡着的豆子,盐和小火煮,直到豆准备好了,一个半小时。

放豆子

甜菜和胡萝卜切成立方体或立方体,洋葱切成立方体。在煎锅中加热油,撒上蔬菜,煎2-3分钟。

炒蔬菜

然后加入新鲜番茄,磨碎(我已经冷冻)和番茄酱。我加了一点肉汤或水和屠体,直到蔬菜准备就绪。

放番茄和番茄酱

我检查豆子是否准备就绪,我给锅里加了热水。我添加切丝卷心菜,我煮了5分钟。

放白菜

我加入炖蔬菜和月桂叶。我在小火上泡了1-2分钟,关掉它,加入青菜和切碎的大蒜。我给罗宋汤酿造。

倒绿

没有马铃薯的罗宋汤准备好了。配上酸奶油和黑面包。好胃口!

没有土豆豆的罗宋汤照片

罗宋汤配方没有土豆与豆

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