榛子面食（Urbech）

烹饪过程

来自榛子（Urbech）的面食是通过将它们研磨成粉末而得自榛子仁（榛子）的天然产物。意大利面由新鲜坚果制成，冬季收获。在这种情况下，不再添加成分。

要粘贴不苦，一定要在煎锅或烤箱中点燃核心，以清除它们的棕色外壳。请记住，长时间研磨膏变成坚果油，稠度更高，因此您需要密切关注过程，而不是允许它。顺便说一句，这种油是一种很好的防腐剂，所以可以长时间在冰箱中储存。

事先打破坚果，删除内核。

将内核倒入煎锅或模具中，在烤箱中烘烤5-7分钟或在煎锅中烘2-3分钟，包括最高温度。在任何情况下都不要烤坚果，你只需要烧烤核心的边缘，使中间仍然潮湿。如果你忘记了这一点，研磨干榛子仁时，你只会得到坚果粉。

从煅烧的核中，果皮自身脱落。从模具中取出后冷却它们。

擦拭手掌之间的核心，清洁皮肤。

纯化后的产品倒入一碗搅拌机或切碎机中，一台食品加工机。

研磨3-5分钟，取决于您的设备的功率（可能需要更多或更少的时间）。不要将质量带到乳液的状态，而是想要得到坚果油，再挤压几分钟。

将准备好的榛子酱倒入一个小罐子里的kremanku或kokotnitsu，放在桌子上或者确定存放。

使用这个配方，你可以准备坚果黄油和核桃油，如果你把清洁后的榛子仁再加一点点。选择你自己。

对你感到愉快！