土耳其的奶油酱肉丸是一种有价值的肉类菜肴,可以作为独立的菜肴与新鲜蔬菜一起使用。

成分

土耳其forcemeat – 500克

煮米饭 – 1杯

洋葱 – 2个。

胡萝卜 – 1个。

奶油15-20% – 200毫升

黄油 – 50克

向日葵油 – 3-4汤匙。

盐,胡椒 – 味道

面粉 – 1汤匙。

罗勒尝尝

  • 188千卡
  • 1小时

烹饪过程

火鸡肉汤和肉汁是第二道菜,可以在早餐,午餐或晚餐时准备。用蔬菜片或新鲜蔬菜沙拉补充肉丸。如果你想要更多的肉汁和肉丸在酱汁中游泳,那么你需要增加2倍的奶油量。我喜欢这道菜很厚,因为没有配菜,也没有什么可以浇水,这是没有必要的。如果你不喜欢胡萝卜,那么它可以排除在外,只用洋葱做饭。

从火鸡肉丸肉汁(在奶油酱)

为了工作,从列表中准备所有必要的产品。

火鸡肉丸配料肉汁(奶油酱)

将火鸡放入碗中,加入盐和胡椒粉,加入煮好的米饭。

把米放在馅里

将一个洋葱切碎,加入碎肉中,撒上干罗勒。

倒罗勒

彻底混合,然后形成肉​​丸。用植物油烘烤盘润滑并将肉丸放入其中。

形成肉丸

接下来,准备肉汁。要做到这一点,磨碎磨碎的胡萝卜,切洋葱成半环。

切洋葱和磨碎胡萝卜

在煎锅里加热植物油,铺好蔬菜,然后轻轻煎炸。

用胡萝卜炒洋葱

加一勺面粉,拌匀,加入奶油和黄油。盐和胡椒调味,使酱汁均匀。

加入奶油和黄油

将肉丸放入预热至180度的烤箱中烤15-20分钟,然后从火鸡奶油酱中取出并倒入肉丸。

倒入肉丸酱

再把表格放回烤箱,用肉汁烤火鸡肉丸25-30分钟。

现成的肉丸从火鸡肉汁(奶油酱)

把肉丸切成盘子,加入新鲜蔬菜并送到桌上。

食谱从肉汁火鸡肉汁(奶油酱)

好胃口!

  鸡肉和肉汁的肉丸