爱的面包不会随着年龄而消失。任何人都不可能抵挡厨房里新鲜烘烤的香味……

成分

Opara:

牛奶(温暖) – 380毫升

鲜酵母 – 40克

糖 – 15克

面粉 – 40克

烘烤:

蛋 – 3件。

黄油(人造黄油) – 120克

糖 – 45克

盐 – 2茶匙。

面粉 – 0.9-1公斤

罂粟馅:

罂粟(干) – 200克

牛奶 – 200毫升

糖 – 150-200克(或品尝)

  • 270千卡
  • 3小时

烹饪过程

包子 – 一个甜蜜的包子,从童年,爱包子为我们所熟悉随着年龄的增长几乎消失。任何人都不可能抵制新鲜烘焙食品的厨房气味。

你可能已经猜到了,今天我们将在包子放纵,而不仅仅是包子,并用罂粟籽发酵面团包子。

让我们从汤匙的准备开始。在温热的牛奶碗里倒入新鲜酵母并加入糖,搅拌均匀。

将酵母与牛奶和糖混合

我们将介绍筛过的面粉,混合它,以便没有肿块。用毛巾盖碗,放在温暖的地方20-30分钟。

加入面粉

当opara出现时,我们准备烘烤。黄油或人造黄油融化,凉爽温暖。加入鸡蛋,糖和盐,拌匀。

加入鸡蛋和糖

接近我们与烘烤混合的唾液。

加入口香糖

开始部分介绍面粉。面团应变得柔软,稍微粘在手上。面粉可以比我多或少。

将面粉倒入面团中

将混合好的面团放入碗中,用毛巾盖住,放置在温暖的地方一两个小时。

揉面团

面团即将到来时,我们将做罂粟馅。将牛奶煮沸,将冲洗好的罂粟放入其中,在小火上煮5分钟。然后关掉火,盖上平底锅,让玛咖静置40-60分钟。

做一个罂粟馅

然后把罂粟放在一个细筛上,用勺子按下,这样玻璃就变成了液体。将罂粟块放入容器中,加入糖并与搅拌器混合。

把罂粟放入筛中

这就是面团在一个小时内出现的情况。面团拌匀。你可以再次给面团,你可以开始做面包。

现成的面团

面团分分成相等的砝码,我 – 为’60将面团擀是不是太薄,podpylyaya表用面粉,如果必要的。

展开面团

我们放1-2茶匙。罂粟馅,没有达到1-1.5厘米的边缘,然后关闭卷。

把罂粟馅放在面团上

将卷筒对折,以便接缝在里面,按压两端并连接它们。

将罂粟饼对折

使用锋利的刀,从折叠侧切割,而不是切割成1.5-2厘米。

做一个切口

我们展开边缘,给一个罂粟形心脏包子。将成型的面包摊在烤盘上覆盖的烤盘上。让产品在20-30分钟内分开。如果需要,包子可以用蛋黄加脂。在发红之前,在预热到180度的烤箱中烘烤。

将工件放在烤盘上

与罂粟种子准备好的爆米花。

馒头与罂粟种子从酵母面团的照片

  与酵母面团的葡萄干小圆面包