草莓果子露

烹饪过程

草莓冰糕的芬芳，口感细腻 – 一个简单的，但令人难以置信的美味佳肴，可以在短短几分钟内，从组件的最小数目准备。在其核心，草莓冰糕是草莓，酸奶的简单混合物，糖和柠檬汁少量，掼在搅拌机中，然后冻结。这种现成的甜点具有清爽的奶油味，与冰淇淋非常相似，但事实证明它更加有用，轻便且低热量。自制美味的美妙变体，全年都可以从新鲜和冷冻浆果中烹制。试试吧！

准备，你需要这些组件。

将新鲜或冷冻的草莓放入搅拌器的碗中。大浆果可以预先切割。

倒入酸奶中拂几秒钟直至光滑。

加入糖和香草调味。搅拌约1分钟，直到糖溶解。

冷冻果子露甜味会感到有些闷，所以为了获得一个平衡的味道，混合最初应比你习惯稍甜。

倒入1汤匙。柠檬或酸橙汁。再搅5-10秒钟。加入柠檬/酸橙汁可以降低水果和糖的甜度，并使甜点口感更加深刻。

将所得混合物倒入密封容器中并置于冰箱中直至完全冷却。

在第一个2-3小时的冷却过程中，应每30-40分钟搅拌一次。当一致性的混合物会像一个软冰淇淋 – 一个甜点可以放在桌子上。

在存储在冷冻草莓果冻和酸奶逐渐完全冻结和硬化，其中，但是，不会产生不良的味道影响。要提交表冰冻果子露，稍足以解冻混合，调匀，以避免留下硬块，或用搅拌机鞭子。

草莓果子露准备好了。