蜜饯紫罗兰是来自奥地利的一种美味。我们将从森林紫罗兰在家里创造它!

成分

森林紫罗兰 – 200克

糖粉 – 50克

鸡蛋蛋白 – 1个。

  • 410千卡
  • 1小时20分钟。

烹饪过程

蜜饯紫罗兰是来自奥地利美食的食物。每一位游览过这个雄伟国家的旅游者,都会从那里带给他亲人一件如此甜蜜的礼物。然而,即使对于100克这种产品,价格也非常高,所以最好在家使用新鲜的森林紫罗兰制作甜点,特别是因为这里没有任何困难!美味佳肴中最重要的部分 – 事实证明,这一点非常少。紫罗兰很小,如果你把它们撕开,你会感到很疲倦,然后 – 等到你晾干它,直到你把每朵花都弄成蛋白质和糖粉 – 大约需要2-3个小时。

这就是为什么我立即敦促你想想和分配空闲时间,如果你决定煮这种食谱蜜饯紫罗兰!

所以,你决定,紫罗兰被收集起来,让我们开始在你的厨房创造一个奥地利烹饪杰作!

蜜饯的紫罗兰的成份

破花将被送入深水容器,用冷水10分钟,然后轻微烫伤,并用灰尘和其他污染物除去。

把花放在冷水里

我们将用纸巾设置dosochku并在其上铺上洗过的紫罗兰,让我们干燥约15-20分钟,最重要的是 – 在弱风格中。

把紫罗兰放在餐巾纸上

当花朵干燥时,将蛋黄与蛋白分开。从蛋黄中制作蛋黄酱或将其冷冻,然后用搅拌器或一杯食物处理器将蛋白质挤压成一种郁郁葱葱的泡沫。把泡沫放在浅碟里。

将花蘸白葡萄酒

然后,我们会撕掉每朵花的每根茎,但直到最后,先将它浸入打浆的蛋白质中,然后 – 放入糖粉中,并铺在羊皮纸上。莫罗基 – 很多,但你必须达到胜利的目的!在我们填满整张烤盘后,我们把它放在50摄氏度的烤箱里,打开门,让蜜饯花干约50-60分钟。他们非常温柔,所以尽量不要让他们的花瓣过热。

用糖粉卷花

用羊皮纸上的一把刀整齐地切下干花 – 它们可以在我们眼前碎裂,然后我们将它们放入带有紧密封闭盖子的小容器中储存。

蜜饯紫罗兰的食谱

蜜饯紫罗兰是任何蛋糕和糕点的美妙装饰!

蜜饯紫罗兰的照片

对你感到愉快!

  埃及库纳法