冬季来自沙棘的糖浆

烹饪过程

沙棘是冬季感冒的极佳“药物”。这种异常阳光明媚的浆果具有神奇的治疗能力。我们的祖母以许多方式收获沙棘。我建议从新鲜浆果中榨出新鲜果汁，并从中煮沸沙棘糖浆。每天从沙棘中提取一茶匙自制糖浆，您不会感冒和流感。

今年在我的国家网站刚刚诞生了巨大的沙棘。没有尝试它的酸甜的浆果是不可能的。

收获沙棘的过程并不令我高兴，但为了健康，我同意所有的一切。沙棘树的树枝有刺，你需要小心。带着修枝剪和手套，我去收割：我用小树枝切掉沙棘，然后用剪刀剪下浆果。

为冬季制备沙棘糖浆，除了成熟的沙棘果外，还要加糖。

用漏勺用沙子洗净沙棘。我让水流失了，之后我开始准备我们的“药物”。

浆果我通过榨汁机。

蛋糕扔在筛上。还有很多沙棘果汁。我不打算丢掉它，所以我用这种方法分开剩余的果汁。

在沙棘果汁中，您需要按照每1升果汁–800克糖的比例添加砂糖。

我们仔细地混合沙棘汁和糖。离开几小时直到完全溶解。除去顶部的泡沫。

让我们把糖浆煮沸搅拌。我们删除第二个和第三个泡沫。让我们煮3分钟的糖浆。

我们将从沙棘中得到一种甜味，透明，芳香的“药物”，并且不应该有泡沫。如果发现难以收集泡沫，请使用筛子 – 在倒入罐子中之前将热糖浆拉紧。

我把沙棘糖浆从儿童泥浆“Fruto-nanny”的下面放在一个很窄的瓶子里。

这非常方便。您可以使用任何其他小容量的玻璃容器。瓶和瓶盖必须预先消毒。

将热糖浆倒入冷却的容器中。

我们关闭了盖子，但没有翻过来。我们将毯子包裹直到完全冷却，然后将冬季用的沙棘糖浆转移到冰箱（或其他阴凉处）存放。

在一两天内，透明的沙棘糖浆会改变一致性。上层会变得比中层和下层更厚。糖浆的顶层含有维生素沉积物。

冬季的沙棘糖浆已准备就绪！现在的寒冷对你来说并不可怕。