תהליך בישול
אפייה שמנת חמוצה תמיד עדין, רך וטעים, זה ממש הופך את המוצרים. אז, הוספת לביצים סוכר שמנת חמוצה, אנחנו מקבלים בסופו של דבר הוא לא פשוט ביסקוויט, אבל נמס בפה שלך חמוץ עוגה. זה יכול לשמש קרום מעולה עבור כל עוגה או פשוט להשלים את התה. אני מציע את הבסיס מתכון עוגה על שמנת חמוצה, אשר ניתן להתאים על ידי הוספת חומרי טעם אחרים, כגון פירות יער ופירות, אגוזים ושוקולד. באצווה זו ניתן לשים תבלינים: קינמון, הל, ג’ינג’ר – העיקר, לא להגזים!
נכין עוגה על גבי שמנת חמוצה במרכך רב – זה יקל על העבודה של המארחת. אבל מבחן המתכון מתאים גם לתנור. כדי להכין עוגת שמנת חמוצה ב multivark, אנחנו צריכים את החומרים המוצגים להלן: ביצים, סוכר, שמנת חמוצה (עדיף לקחת יותר שומן, אז העוגה יתברר להיות עדין יותר), קמח, סודה היא הבסיס של הבדיקה. גם אני לוקחת קליפה של חצי לימון על הריח והטעם של הקאפקייקס המוגמר. אז בואו נתחיל.
מוציאים את החזה עם חצי לימון.
בקערה, לשבור את הביצים, להוסיף קמצוץ של מלח.
מקציפים במשך 3-4 דקות, עד שהמסה גדלה והרבה בועות מופיעות.
ממשיכים לנצח, מוסיפים סוכר לפי חלקים.
לאחר 6-8 דקות של הצלפה, המסה עדיין תגדל נפח, להיות אוורירי, שופע, צפוף יותר – זה צריך להיות כך. בסך הכל, שוט 10-15 דקות.
מוסיפים את השמנת החמוצה ומערבבים עם מיקסר. אם לנצח – המשקל יסתדר קצת, ביצים תאבד את הטופס. לכן, אנחנו מנסים לערבב בעדינות עד אחיד.
הבא, אנחנו לנפות את חלקי הקמח ומערבבים את המרית או כף עם התנועות מלמטה למעלה.
מוסיפים את הסודה.
וגם לימון. היא תעשה עוגה על שמנת חמוצה הוא פשוט טעים יותר.
אנחנו לשים את הבצק כך שאין גושי קמח והמוסה הופכת להיות הומוגנית.
פרשנו את הבצק לתוך הקערה המשומנת של הקוטב. מגדירים את מצב האפייה ומכינים את העוגה על השמנת החמוצה במשך מספר שעות.
אנחנו בודקים את המוכנות עם מקל עץ. בואו נקרר את הקאפקייקס במגש הרב-תכליתי כשהמכסה פתוח.
אנחנו מוציאים את העוגה, מקשטים אותה באבקת סוכר ומגישים אותה לשולחן! אתה יכול גם לחתוך את העוגה, לרזות את השמנת – אתה מקבל סוג של עוגה!
התיאבון!
עוגה על גבי שמנת חמוצה ב multivark
אפייה על שמנת חמוצה הוא מאוד עדין טעים! אנו מכינים עוגת שמנת פשוטה במרקם מרובה למסיבת תה משפחתית או ערב ידידותי!
המרכיבים
ביצים – 4 יח ‘.
סוכר – כוס אחת
שמנת חמוצה 200 גרם
סודה – 1 כפית.
קמח – 2 כוסות
מלח – קמצוץ
לימון – 1/2 יח ‘.
תהליך בישול
אפייה שמנת חמוצה תמיד עדין, רך וטעים, זה ממש הופך את המוצרים. אז, הוספת לביצים סוכר שמנת חמוצה, אנחנו מקבלים בסופו של דבר הוא לא פשוט ביסקוויט, אבל נמס בפה שלך חמוץ עוגה. זה יכול לשמש קרום מעולה עבור כל עוגה או פשוט להשלים את התה. אני מציע את הבסיס מתכון עוגה על שמנת חמוצה, אשר ניתן להתאים על ידי הוספת חומרי טעם אחרים, כגון פירות יער ופירות, אגוזים ושוקולד. באצווה זו ניתן לשים תבלינים: קינמון, הל, ג’ינג’ר – העיקר, לא להגזים!
נכין עוגה על גבי שמנת חמוצה במרכך רב – זה יקל על העבודה של המארחת. אבל מבחן המתכון מתאים גם לתנור. כדי להכין עוגת שמנת חמוצה ב multivark, אנחנו צריכים את החומרים המוצגים להלן: ביצים, סוכר, שמנת חמוצה (עדיף לקחת יותר שומן, אז העוגה יתברר להיות עדין יותר), קמח, סודה היא הבסיס של הבדיקה. גם אני לוקחת קליפה של חצי לימון על הריח והטעם של הקאפקייקס המוגמר. אז בואו נתחיל.
מוציאים את החזה עם חצי לימון.
בקערה, לשבור את הביצים, להוסיף קמצוץ של מלח.
מקציפים במשך 3-4 דקות, עד שהמסה גדלה והרבה בועות מופיעות.
ממשיכים לנצח, מוסיפים סוכר לפי חלקים.
לאחר 6-8 דקות של הצלפה, המסה עדיין תגדל נפח, להיות אוורירי, שופע, צפוף יותר – זה צריך להיות כך. בסך הכל, שוט 10-15 דקות.
מוסיפים את השמנת החמוצה ומערבבים עם מיקסר. אם לנצח – המשקל יסתדר קצת, ביצים תאבד את הטופס. לכן, אנחנו מנסים לערבב בעדינות עד אחיד.
הבא, אנחנו לנפות את חלקי הקמח ומערבבים את המרית או כף עם התנועות מלמטה למעלה.
מוסיפים את הסודה.
וגם לימון. היא תעשה עוגה על שמנת חמוצה הוא פשוט טעים יותר.
אנחנו לשים את הבצק כך שאין גושי קמח והמוסה הופכת להיות הומוגנית.
פרשנו את הבצק לתוך הקערה המשומנת של הקוטב. מגדירים את מצב האפייה ומכינים את העוגה על השמנת החמוצה במשך מספר שעות.
אנחנו בודקים את המוכנות עם מקל עץ. בואו נקרר את הקאפקייקס במגש הרב-תכליתי כשהמכסה פתוח.
אנחנו מוציאים את העוגה, מקשטים אותה באבקת סוכר ומגישים אותה לשולחן! אתה יכול גם לחתוך את העוגה, לרזות את השמנת – אתה מקבל סוג של עוגה!
התיאבון!