橙色库尔德人 – 一种基于橙汁而不是牛奶制成的奶油冻变体。简单但非常美味的甜点。
成分
橙色 – 2个。
柠檬 – 0.5个。
糖 – 80克
鸡蛋（蛋黄） – 4个。
黄油 – 60克
豆蔻 – 3-4盒
烹饪过程
橙色库尔德人 – 一种基于橙汁而不是牛奶制成的奶油冻变体。简单的构图，但令人难以置信的美味甜点。辛辣，酸甜可口，令人难以置信的清香口感细腻，橙库尔德 – 这本身就是一个美味的享受，而且是一个伟大的除了任何烘烤（特别是巧克力），蛋糕和塔尔图和甜点非常壮观酱良好的充填。试试吧！
准备列表中的成分。
用热水彻底清洗桔子和柠檬。
篦1橘皮。挤出两个桔子和半个柠檬汁。你应该得到大约110-130毫升的柑橘汁。
将蛋黄与蛋白质分开。我们不需要蛋白质。
加入约一半的糖蛋黄和殴打混合物几分钟溶解糖和接收光，空气质量。
结合柑橘汁，剩余的糖和准备好的橙皮。如果需要，用小刀碾碎几个小豆蔻盒子，并且向混合物中加入果汁和糖。
在低热量下，将果汁煮沸。一旦果汁沸腾 – 关火。
分份，1汤匙，逐渐将热橙汁加入蛋黄中。
将准备好的混合物的容器安装在沸水中，以使水不接触容器的底部。
不断用搅拌器搅拌，准备库尔德人几分钟，直到它变稠。从泡沫混合物的表面逐渐消失，质量变稠和变得光滑，像奶油冻。为了确保库尔德人已经准备好了，可以把汤匙塞进加厚的混合物中。库尔德人应包围它的致密层，但如果你在一汤匙用手指按住 – 保持明显的痕迹。如果有一个烹饪温度计 – 你需要准备一个库尔德人，直到它加热到80-85度。
热库尔德菌通过筛去除柑橘皮和香料。
加入黄油并拌匀。
以热的形式，橙色库尔德人已经很厚，但随着它的冷却，它变得更厚。
用甜点食物薄膜覆盖容器，使薄膜接触库尔德人的表面。
彻底冷却甜点，并放置在冰箱中10-12小时，甚至更好 – 一天。出现后，橙色库尔德人变得更浓密，芬芳和美味。
橙色库尔德人准备好了！好胃口！
橙色库尔德人
橙色库尔德人 – 一种基于橙汁而不是牛奶制成的奶油冻变体。简单但非常美味的甜点。
成分
橙色 – 2个。
柠檬 – 0.5个。
糖 – 80克
鸡蛋（蛋黄） – 4个。
黄油 – 60克
豆蔻 – 3-4盒
烹饪过程
橙色库尔德人 – 一种基于橙汁而不是牛奶制成的奶油冻变体。简单的构图，但令人难以置信的美味甜点。辛辣，酸甜可口，令人难以置信的清香口感细腻，橙库尔德 – 这本身就是一个美味的享受，而且是一个伟大的除了任何烘烤（特别是巧克力），蛋糕和塔尔图和甜点非常壮观酱良好的充填。试试吧！
准备列表中的成分。
用热水彻底清洗桔子和柠檬。
篦1橘皮。挤出两个桔子和半个柠檬汁。你应该得到大约110-130毫升的柑橘汁。
将蛋黄与蛋白质分开。我们不需要蛋白质。
加入约一半的糖蛋黄和殴打混合物几分钟溶解糖和接收光，空气质量。
结合柑橘汁，剩余的糖和准备好的橙皮。如果需要，用小刀碾碎几个小豆蔻盒子，并且向混合物中加入果汁和糖。
在低热量下，将果汁煮沸。一旦果汁沸腾 – 关火。
分份，1汤匙，逐渐将热橙汁加入蛋黄中。
将准备好的混合物的容器安装在沸水中，以使水不接触容器的底部。
不断用搅拌器搅拌，准备库尔德人几分钟，直到它变稠。从泡沫混合物的表面逐渐消失，质量变稠和变得光滑，像奶油冻。为了确保库尔德人已经准备好了，可以把汤匙塞进加厚的混合物中。库尔德人应包围它的致密层，但如果你在一汤匙用手指按住 – 保持明显的痕迹。如果有一个烹饪温度计 – 你需要准备一个库尔德人，直到它加热到80-85度。
热库尔德菌通过筛去除柑橘皮和香料。
加入黄油并拌匀。
以热的形式，橙色库尔德人已经很厚，但随着它的冷却，它变得更厚。
用甜点食物薄膜覆盖容器，使薄膜接触库尔德人的表面。
彻底冷却甜点，并放置在冰箱中10-12小时，甚至更好 – 一天。出现后，橙色库尔德人变得更浓密，芬芳和美味。
橙色库尔德人准备好了！好胃口！