肉末煎的薄煎饼

烹饪过程

尽管过程看起来很复杂，但用碎肉制作的煎饼煎得很快。牛奶经典煎饼仅需20分钟即可烘烤，同时将肉末用番茄酱和大葱煎炸并炖。

为了使百果馅更加多汁和芳香，总结了几种类型：猪肉和牛肉，牛肉和鸡肉等。如果需要，烤肉末时，可加入干香料和香料：迷迭香，百里香，牛至等。

顺便说一句，之后创建和冷却毛绒煎饼可以在提交表时，被冻结和重新加热的微波炉 – 菜将保持不变美味多汁，你会节省大量的空闲时间，提前进行储备。

所以，准备必要的配料并开始做饭！

我们把鸡蛋分成一个碗，倒入盐。我们会用大约2分钟的时间拂扫，但不会制造出一种郁郁葱葱的泡沫。

倒入鸡蛋水和任何脂肪含量的牛奶。我们混合它。

加1.5汤匙。没有明显气味的植物油和过筛的小麦粉。

彻底揉面团并放置15分钟。

倒入煎锅1,5汤匙。植物油和温暖它。我们将把碎肉铺好，分布在煎锅表面。炒约5分钟，搅拌。

我们将冲洗和切碎葱，与番茄酱一起放入煎锅中，混合并放出约2分钟。如果馅是干的，那么你可以加50毫升的开水或肉汤。

让熟食稍微冷却。

我们将做煎饼 – “休息”的面团块在预热和涂油的煎锅中煎炸，每面煎烤红润的煎饼1分钟。

在每个煎饼的边缘摆放1.5汤匙。肉馅。

折叠煎饼的边缘，煎饼本身卷起来。我们也会做其他的煎饼和馅。

餐桌上摆满了肉末煎饼。

不要忘了酸奶油！对你感到愉快！