肉末煎饼 – 午餐和晚餐的多汁菜肴!

成分

鸡蛋 – 3个。

小麦面粉 – 5汤匙。湖没有顶部

牛奶 – 150毫升

水 – 50毫升

盐 – 0.5茶匙。

肉末 – 400克

洋葱绿色 – 3-4茎

番茄酱 – 1汤匙。湖

植物油 – 3汤匙。湖

  • 216千卡
  • 30分钟。
  • 10分钟。

烹饪过程

尽管过程看起来很复杂,但用碎肉制作的煎饼煎得很快。牛奶经典煎饼仅需20分钟即可烘烤,同时将肉末用番茄酱和大葱煎炸并炖。

为了使百果馅更加多汁和芳香,总结了几种类型:猪肉和牛肉,牛肉和鸡肉等。如果需要,烤肉末时,可加入干香料和香料:迷迭香,百里香,牛至等。

顺便说一句,之后创建和冷却毛绒煎饼可以在提交表时,被冻结和重新加热的微波炉 – 菜将保持不变美味多汁,你会节省大量的空闲时间,提前进行储备。

所以,准备必要的配料并开始做饭!

剁碎的肉酿的薄煎饼配料

我们把鸡蛋分成一个碗,倒入盐。我们会用大约2分钟的时间拂扫,但不会制造出一种郁郁葱葱的泡沫。

给鸡蛋加盐

倒入鸡蛋水和任何脂肪含量的牛奶。我们混合它。

倒入水和牛奶

加1.5汤匙。没有明显气味的植物油和过筛的小麦粉。

加黄油和面粉

彻底揉面团并放置15分钟。

搅拌面团

倒入煎锅1,5汤匙。植物油和温暖它。我们将把碎肉铺好,分布在煎锅表面。炒约5分钟,搅拌。

把馅放在煎锅上

我们将冲洗和切碎葱,与番茄酱一起放入煎锅中,混合并放出约2分钟。如果馅是干的,那么你可以加50毫升的开水或肉汤。

加入洋葱,大蒜和酱

让熟食稍微冷却。

现成的馅

我们将做煎饼 – “休息”的面团块在预热和涂油的煎锅中煎炸,每面煎烤红润的煎饼1分钟。

煎煎饼

在每个煎饼的边缘摆放1.5汤匙。肉馅。

穿上煎饼馅

折叠煎饼的边缘,煎饼本身卷起来。我们也会做其他的煎饼和馅。

剁碎的肉酿的煎饼照片

餐桌上摆满了肉末煎饼。

配肉馅煎饼配食谱

不要忘了酸奶油!对你感到愉快!

肉末煎的薄煎饼