用奶油芝士奶油和樱桃烤“Pancho”美味和精致的蛋糕。

成分

饼干:

鸡蛋 – 6个。

小麦面粉 – 100克

发酵粉 – 2茶匙。

马铃薯淀粉 – 3汤匙。

糖 – 170克

可可 – 8汤匙。

霜:

软凝乳 – 200克

霜35% – 850毫升

糖粉 – 5汤匙。

香草精 – 1茶匙。

伽纳彻:

35% – 40毫升的奶油

巧克力黑暗60克

樱桃冷冻 – 300克

  • 266千卡
  • 3小时

烹饪过程

蛋糕“Pancho” – 我的最爱之一。老实说,我从来没有吃过无味的“潘乔”。温和,多汁,稍微潮湿 – 这不是很愉快吗?!

通常情况下,在这个蛋糕奶油 – 酸奶油,但为什么不制作奶油奶酪?相信我,它很好吃!那么,和“樱桃+巧克力饼干”的组合 – 一个经典。

樱桃必须预先解冻。

准备一个凝乳奶油和樱桃煎饼蛋糕,根据清单准备产品。

饼干的成分

鸡蛋,盐和糖放入一碗搅拌机中。

我们击败了5-7分钟,直到质量增加,变得茂盛而通风。

把鸡蛋和糖连起来

在这里,这样的美丽应该发生在你身上。

用糖打鸡蛋

在另一个碗中,混合面粉,可可粉,发酵粉和淀粉。

在两个步骤中,我们注入卵块,每次轻轻搅拌。用拂子做这件事很方便。

用可可粉倒入面粉

面团以一种形式摆放,其底部覆盖着羊皮纸。表格的墙壁不会润滑任何东西!

在预热的180度烘箱中烘烤30分钟。专注于你的烤箱!来自成品饼干的Luchina出来干了!

将面团倒入模具中

一旦烘焙饼干,拿出来,立即将模具放在2杯。在这种形式中,我们完全冷静。

冷却饼干

当饼干很冷时,你可以开始准备奶油。

准备奶油奶酪,奶油,香草精和糖粉。

奶油的成分

使用食物处理器结合了奶酪,奶油,糖粉和香草提取物。击败。

在这种情况下,它会变成一种空气霜。它的一部分被推迟,然后覆盖蛋糕。

用奶油和糖粉打碎奶酪

我们回到饼干。饼干的底部被切割(厚度约1厘米),这将是蛋糕的底部。

其余的都切成边长为1厘米的立方体。

切海绵蛋糕

我们正在收集蛋糕。

一个合适大小的碗内衬食物膜。一点点奶油将被应用于电影。在底部放置饼干立方体,浸泡樱桃汁,丰富润滑霜。我们散布樱桃。

所以,做剩余的饼干。最后一层应该是奶油。

把樱桃

在饼干块的顶部,放上饼干的底部。轻轻按下。

我们在冰箱中取出碗和蛋糕至少3个小时。质量必须稳定。

用饼干蛋糕盖

3-4小时后,蛋糕被取出,从电影中释放出来。

这是这种圆顶的结果。它非常大!

从表格中取出蛋糕

我们抹上了延期的奶油。我们在冰箱里清洁30分钟。

大衣奶油蛋糕

烹饪ganash。

其成分:奶油和巧克力。巧克力更好地采取黑暗。

甘纳什的成分

奶油与巧克力融化,冷却至室温。

用巧克力融化奶油

我们从冰箱里取出蛋糕,倒入ganash。

蛋糕“潘乔”凝乳奶油和樱桃已准备就绪。

煎饼蛋糕凝乳奶油和樱桃的照片

你可以随意装饰它。

喝一杯好茶!

Pancho蛋糕与凝乳奶油和樱桃食谱

这里有一块切割。

蛋糕“潘乔”用凝乳奶油和樱桃

  蛋糕“啤酒桶”