“Objorka”沙拉是一种非常流行和非常简单的沙拉,包括面包干,炸洋葱和胡萝卜。作为加油,我有蛋黄酱。

成分

熏香肠 – 120克

新鲜黄瓜 – 1个。

洋葱-1个。

胡萝卜 – 2个。

向日葵油 – 用于油炸

蛋黄酱 – 品尝

盐,胡椒 – 味道

Ruskaki – 2把

  • 154千卡
  • 30分钟。

烹饪过程

沙拉“Obzhorka” – 普通和简单的沙拉之一,其特点是在一个胡萝卜锅炒洋葱。当洋葱被腌制时,也有变体,而胡萝卜则以原始形式使用。作为肉类成分,您可以使用猪肉,牛肉,肝脏或香肠,还可以选择火鸡或熏鸡。今天,我提出了熏制香肠“Obzhorka”沙拉的变种。这种沙拉可以在节日餐桌上供应,或者在早餐或午餐时供应。

用熏制香肠制作沙拉“Obzhorka”的食谱

从列表中准备必要的产品。

“Objorka”沙拉配烟熏香肠配料

洋葱切成半环或四分之一环,在中等刨丝器上篦胡萝卜。

切洋葱和磨碎胡萝卜

在煎锅中倒入少许向日葵油,使勉强盖住底部,热身并用胡萝卜加入洋葱。用盐和胡椒轻轻煎炸。

用胡萝卜炒洋葱

将香肠切成熏制的香肠。

切香肠

用同样的方法切一个新鲜的黄瓜。

切黄瓜

香肠和黄瓜拌入碗中,加入冷却的胡萝卜和洋葱。

连接沙拉的组件

加一碗蛋黄酱,黑胡椒调味。

放入蛋黄酱和胡椒粉

混合沙拉的所有成分。放在盘子上,倒出面包块。你可以用绿色装饰。将带有熏香肠的美味沙拉“Objorka”送达餐桌。

沙拉“Obzhorka”用熏制香肠照片

好胃口!

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