沙拉“海王星”虾和红鱼子酱

烹饪过程

海王星是海洋之王，沙拉海王星是皇室盛宴。它的味道温和而轻盈。准备沙拉，快速，简单，但由于主要成分是海鲜，你需要知道如何正确地准备它们，以免破坏沙拉的味道。

为了有效喂养，你可以使用一杯或kremanki，挞或沙拉叶。

根据清单准备用虾和红鱼子酱配制沙拉“海王星”的产品。

煮鱿鱼，但首先他们应该在室温下解冻，用开水，并轻松地删除折叠的皮肤，删除弦和内脏。倒入纯净的冷水，加少许盐，煮沸。取出鱿鱼胴体并用喷枪将其冷却。重要的是要记住，长时间的热处理剥夺了调味品的产品以及营养特性，鱿鱼变成了橡胶。

当鱿鱼冷却时，切成薄环或秸秆。

准备虾：如果他们是生的，煮3-5分钟。如果虾被焊接 – 你需要用沸水煲。不要消化也是重要的，否则肉会失去嫩度并变得橡胶状。冷却后，清洁。如果虾较大，最好将它们切成2-3份。

把虾和鱿鱼组合起来。

准备贻贝：将冷冻贻贝放在一个温度很高的煎锅上。在煎锅中1.5-2分钟后会有大量液体，贻贝会融化。

一分钟后，倒入酱油，偶尔搅拌，等待所有液体蒸发。贻贝会获得一种明亮的苦咸味，会变得柔软而嫩滑。

从热源中取出并冷却后与沙拉的其他成分混合。

加入酸奶油（可以代替酸奶，但不含任何添加剂）并轻轻搅拌。将沙拉放在kremanki上，将红鱼子酱放在上面，立即放入。如果需要，可以撒上切碎的香草。

沙拉“海王星”与虾和红鱼子酱非常美味，清淡，但仍然相当令人满意。所有的客人都会很高兴。

好胃口。用爱做饭。