一种来自遥远苏联过去的着名沙拉,可以替代传统的“奥利维尔”来烹饪。它是用熏香肠制作的。

成分

熏香肠 – 150克

土豆 – 2个。

鸡蛋 – 2个。

黄瓜 – 2个。

胡萝卜 – 1个。

罐头豌豆 – 0.5罐

蛋黄酱 – 品尝

盐,胡椒 – 味道

  • 110千卡
  • 45分钟。

烹饪过程

莫斯科沙拉的历史来自苏联时代,当时许多产品稀少,家庭主妇正在准备着名的“奥利维尔”的类似物,取代了一些成分。所以有一个沙拉“Stolichny”与鸡肉和沙拉“Moskovsky”,这是用熏香肠准备的。

在香肠“莫斯科”沙拉是没有严格的规则,许多成分可以被他人所取代:例如,而不是泡菜的新鲜使用,或两者兼而有之,你可以添加切块奶酪或苹果。一些家庭主妇甚至加了煮甜菜和豆子。今天我想要提供这款沙拉的经典版本。

沙拉“莫斯科”熏制香肠配方

要准备经典的熏制香肠“莫斯科”沙拉,请从清单中准备必要的产品。预先煮熟土豆,胡萝卜和鸡蛋。

沙拉“莫斯科”熏制香肠配料

然后,将熟蔬菜剥皮并切成立方体。放入一个深色沙拉碗。

切胡萝卜和土豆

骰子黄瓜和熏香肠。加入沙拉碗。

加入香肠和黄瓜

煮熟的煮鸡蛋,切成方块。加入沙拉。也倒入一盘豌豆罐头。

放豌豆和鸡蛋

加入蛋黄酱,盐和胡椒。你也可以剁碎香菜。

加入蛋黄酱,盐和胡椒

沙拉的所有成分混合均匀。

莫斯科沙拉配熏香肠

您可以象征性地装饰经典的“莫斯科”沙拉 – 熏制香肠的玫瑰。

沙拉“莫斯科”与熏香肠的照片

好胃口!

莫斯科经典沙拉

  沙拉“Zimushka”