फ्राइंग पैन में पानी पर आमलेट

खाना पकाने की प्रक्रिया

एक फ्राइंग पैन में पानी पर आमलेट शायद मुझे पता है कि सबसे सरल पकवान है। यहां तक ​​कि गोगोल-मुगल भी सृजन में हार गया! यहां तक ​​कि एक स्कूली लड़का भी आमलेट की तैयारी से निपट सकता है। यदि आपके पास स्कूली उम्र के बच्चे हैं, तो आप उन्हें आसानी से ऐसे अवयवों को छोड़ सकते हैं जिन्हें वे स्वयं खाने के लिए तैयार करते हैं। मैं आपको पोल्ट्री के अंडे खरीदने की सलाह देता हूं – वे अधिक उपयोगी हैं और ऐसे अंडे की जर्दी बहुत उज्ज्वल है, और तदनुसार, पकवान स्वयं उपस्थिति में उज्ज्वल और आकर्षक होगा।

आप वनस्पति तेल पर एक आमलेट फ्राइंग कर सकते हैं, यह smaltz पर संभव है – यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आपके पास कौन सा उत्पाद उपलब्ध है। भोजन का स्वाद वसा बदलता है इससे प्रभावित नहीं होता है। आप अपने स्वाद के लिए विभिन्न मसालों, मसालों और मसालों को जोड़ सकते हैं, हर बार कम से कम उत्पादों से एक नई पाक कृति बनाते हैं!

चिकन अंडे एक स्पंज के साथ पानी में धोया जाता है, विभिन्न प्रदूषक को हटा देता है। हम उन्हें एक छोटे कंटेनर में विभाजित करते हैं और पानी और नमक डालते हैं। हम इसे 1-2 मिनट के लिए एक कांटा से उड़ा देंगे। आप चाबुक और व्हिस्की कर सकते हैं, और एक मिक्सर, लेकिन लंबी चाबुक की महिमा का कोई प्रभाव नहीं है, लोकप्रिय राय के विपरीत!

हम फ्राइंग पैन को गर्म करेंगे और इसे वनस्पति तेल डालेंगे या स्मेलेट पिघलाएंगे। अंडा मिश्रण डालो और गर्मी को कम से कम कम करें। लगभग 1 मिनट तक फ्राइये, जब तक आमलेट के किनारों पर कठोर कर्ल दिखाई नहीं देंगे।

सावधानीपूर्वक दूसरी तरफ आमलेट को फाड़ें और तुरंत गर्मी बंद कर दें। एक फ्राइंग पैन में, पानी पर एक आमलेट पूरी तरह तैयार होता है और जलाया नहीं जाएगा!

इसके बाद, हम एक प्लेट के साथ पैन में आमलेट को ढकेंगे, जिस पर हम इसकी सेवा करेंगे, और पैन के ऊपर की ओर मुड़ेंगे। याद रखें कि इस तरह की चाल के लिए, आपको फ्राइंग के लिए कम से कम वसा का उपयोग करने की आवश्यकता है, अन्यथा यह आपके हाथों को जला सकता है। आप धोखा नहीं दे सकते, लेकिन प्लेट पर एक स्पुतुला के साथ आमलेट को ले जाएं!

यहां ऐसी सुंदरता सामान्य चिकन अंडे, पानी और नमक से प्राप्त की जाती है। स्वास्थ्य के लिए कुक!

आप के लिए सुखद!