很少有人没有听说过兔子是一种非常有用的肉，可以并且应该尽可能多地吃。奇怪的是，它确实如此。兔子真的有一个惊人的营养价值！

兔子的外部特征

投放市场的兔胴体的平均重量通常在4至5千克的范围内。

新鲜的兔子是白色，淡粉红色。兔子的骨头很薄很坚固。肉由薄的肌肉纤维组成，实际上不含脂肪。而且，在兔肉中，脂肪几乎不与肌肉混合。因此，肉本身触摸起来相当密集。

即使兔子肥胖，脂肪也基本与肌肉紧绷分开堆积。而有时会发生的小脂肪层，只会让兔子变得柔软而柔软，但没什么。

兔子的有用属性

兔肉比所有其他类型的肉更有用。赞成这一声明说：

  • 兔子比牛肉，猪肉或羔羊含卡路里少一至两倍;
  • 兔胴体中的肌肉组织约占85％（在其他类型的肉中，该数字在40-60％的范围内）;
  • 兔肉含有人体必需的全部必需氨基酸;
  • 兔子被吸收多达90％，而在牛肉中这个数字约为60％;
  • 兔肉是低变应原性和在辐射背景而言安全的（没有锶-90，农药和进入身体与食物除草剂的衰变产生）。
值 每100克的金额
热量值 136千卡
脂肪 5.55克
碳水化合物 0克
维生素 B1，B2，B3，B5，B6，B9，B12
矿物质 钾（239毫克），钙（13毫克），镁（19毫克），钠（41毫克），磷（213毫克），铁（1.57毫克）。

这意味着兔肉对于生活在受辐射污染的地区和接受化疗治疗肿瘤疾病的人群来说是理想的产品。




兔子含有少量卡路里和胆固醇。因此，它可以安全地吃肥胖和有新陈代谢问题的人。此外，使用兔肉而不是牛肉和猪肉，可以预计您将不会受到高血压和血管动脉硬化等诊断的威胁。

建议吃兔肉，然后在疾病已经超过人时。毕竟，兔肉可以使体内的脂肪代谢恢复正常，并有助于恢复。特别有利的兔子作用于消化道，刺激分泌功能并恢复整个消化系统的正常活动。

哪只兔子最有用？

年轻而新鲜。屠宰兔子的理想年龄为4至5个月。因为正是在这个时候，他们的肉对人体是最有用的。

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