碾碎的小麦是特别熟的小麦。在干燥和清洁之前对其进行热处理,之后将其粉碎。因此,它变成了一种小麦“yachka”,其中储存了很多有用的活性物质。碾碎的小麦和游艇之间的唯一区别(除原始原材料外)是碾碎的小麦被蒸,而大麦不是。

不幸的是,尽管碾碎的小麦具有非常有价值的营养价值,但并不是所有人都熟悉这种作物。但现在我们将尝试纠正这种误解。那里,谁知道…也许,你想尝试这个美妙的产品…

小麦的化学成分

每100克的金额
碾碎干小麦的卡路里含量 342千卡
脂肪 1.33克
蛋白质 12.29克
碳水化合物 75.9克
9克
膳食纤维 18.3克
饱和脂肪酸 0.23克
单糖和双糖 0.41克
维生素 B1,B2,B5,B6,B9,E,K,PP,胆碱,β-胡萝卜素
矿物质 钾(410毫克),钙(35毫克),镁(164毫克),钠(17毫克)
磷(300毫克),铁(2.46毫克)。

碾碎干小麦的有用属性

如果只根据化学成分判断小麦的有效性,那么这幅图就非常好,因为在这种作物中,人们几乎可以从食物中提取任何东西。那么,除了维生素B12,也许。但是,正如你所知道的那样,单一产品并非完全成熟的饮食。此外,即使小麦每天只有两次(每天!),即使是坚实的部分,你也可以在你的双腿生长的地方成长为一个很好的“嫁妆”。但是我们不会用我们以前的饮食来代替掉碾碎的东西……

那么,小麦有什么用?

碾碎干小麦是好的,因为它具有几乎完整的B族维生素(除了B12本身)。这意味着使用此产品的人显然能够忍受神经紧张和生活中的任何混乱。

另外,这些碎粒含有相当数量的纤维。那么,纤维素在我们身体中的主要任务就是在肠道进行“普通清洁”。这种从身体中“收获”的毒素极其有毒。对于纤维来说,它也是我们共生微生物群的美味食物。结果,垃圾消失了,有用的物质不受阻碍地进入血液。




碾碎的小麦完全被调味,但慢慢转化成葡萄糖,这有助于身体的正常工作能力,同时分解脂肪储存和降低血液中的糖水平。

一般来说,在碾碎的小麦中,现代人最需要 – 在不影响身材和健康的情况下,小米可以清洁和饱和人体。是的,这款产品实际上是一个“便士”。

碾碎的祸害

尽管如此,对于某些类别的人来说,小麦可能是有害的,而不仅仅是有害的,但是致命的!

这主要是关于那些消化系统不能消化麸质的人。乳糜泻是所谓的疾病。自然,乳糜泻患者明白他们不能使用麸质。然而,许多人甚至没有怀疑麸质经常会破坏他们的消化,导致肠胃胀气,虚弱和进食后不可抗拒的睡眠欲望。

除了所有这些有用的品质,作为丰富的纤维,他还将小麦归类为患有胃炎和其他胃肠道问题的人在恶化期间的危险产品。

关于我们已经说过的暴饮暴食,但额外提醒不会是多余的(对于双关而言)。碾碎干小麦 – 不适用于低热量食物,当暴饮暴食导致复合碳水化合物转化为脂肪组织时。所以,请保持在手中…

小麦在烹饪中的应用

在我们的“演示”小麦的这一部分,我们将首先指出该产品的大概年龄 – 大约4,000年。在此期间,碾米草设法赢得了亚美尼亚人,阿塞拜疆人,印度教徒,土耳其人甚至希腊人的喜爱。这些人的烹饪专家知道,从这款产品中,你可以创造你心中所想要的一切:从水中的白粥到美味的肉饭和塔布拉沙拉。




不幸的是,这篇文章的格式并没有详细描述从小麦烹调菜肴的食谱,但列出其中一些是我们的神圣职责。

这里是美食的短名单,其中小麦片显然是多余的:汤,肉饭,沙拉“塔布拉”和“Kisiri”,配菜肉和鱼,酿蔬菜和葡萄叶,燕麦片与各种添加剂和配料,以及糕点和各种甜点。是的,蜂蜜,坚果,糖,水果干和甜糖浆显着与碾碎的干小麦组合。

一般来说,小麦 – 这是给你和面粉,谷物和粥…从斧头。只有更好吃!

从小麦做什么准备?

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