कद्दू और स्क्वैश का सब्जी का सूप वयस्क तालिका के लिए आदर्श है, और बच्चों के मेनू के लिए। बहुत स्वादिष्ट!
सामग्री
कद्दू (लुगदी) – 300 ग्राम
मरो – 1 पीसी।
प्याज – 1 पीसी।
लहसुन – 1 दांत
Bouillon – 800 मिलीलीटर
सब्जी का तेल – 2-3 चम्मच।
सूखे जड़ों का मिश्रण – 1 बड़ा चम्मच।
क्रीम – 50 मिलीलीटर
नमक
खाना पकाने की प्रक्रिया
कद्दू और तोरी एक नाजुक बनावट के साथ, हवा संरचना, सूप के सभी प्रेमियों के लिए अद्भुत मलाईदार स्वाद अपील है, और नहीं करने के लिए उन्हें केवल के साथ सब्जी का सूप …
भोजन तैयार करें
प्याज प्याज और लहसुन और बारीक काट लें।
2-3 मिनट के लिए पहले से गरम वनस्पति तेल के साथ एक सॉस पैन या मोटी दीवार वाले सॉस पैन में तुरंत फ्राइये।
स्लाइस में कद्दू काट लें।
प्याज के लिए पैन में कद्दू जोड़ें, हलचल, तलना जारी रखें।
अगला, cubes zucchini में कटौती।
सब्जियों और तलना में जोड़ें, stirring, 3-5 मिनट। फिर 5 मिनट के लिए अपने स्वयं के रस में कम गर्मी पर सभी सब्जियों को ढककर उबालें।
गर्म शोरबा या उबालने के लिए पानी के साथ उबले हुए सब्जियों डालो, जड़ों की सूखे मिश्रण जोड़ें और 5-7 मिनट के लिए कम आंच पर पकाएं।
क्रीम जोड़ें।
एक उबाल के लिए सूप लाओ और आग बंद कर दें। एक तौलिया के साथ पैन को कवर करें, इसे 10 मिनट तक पीस लें।
चिकनी होने तक एक ब्लेंडर के साथ सूप पंच।
Croutons, croutons के साथ कद्दू और उबचिनी के सूप-प्यूरी की सेवा करें।
बॉन भूख!
कद्दू और स्क्वैश सूप प्यूरी
कद्दू और स्क्वैश का सब्जी का सूप वयस्क तालिका के लिए आदर्श है, और बच्चों के मेनू के लिए। बहुत स्वादिष्ट!
सामग्री
कद्दू (लुगदी) – 300 ग्राम
मरो – 1 पीसी।
प्याज – 1 पीसी।
लहसुन – 1 दांत
Bouillon – 800 मिलीलीटर
सब्जी का तेल – 2-3 चम्मच।
सूखे जड़ों का मिश्रण – 1 बड़ा चम्मच।
क्रीम – 50 मिलीलीटर
नमक
खाना पकाने की प्रक्रिया
कद्दू और तोरी एक नाजुक बनावट के साथ, हवा संरचना, सूप के सभी प्रेमियों के लिए अद्भुत मलाईदार स्वाद अपील है, और नहीं करने के लिए उन्हें केवल के साथ सब्जी का सूप …
भोजन तैयार करें
प्याज प्याज और लहसुन और बारीक काट लें।
2-3 मिनट के लिए पहले से गरम वनस्पति तेल के साथ एक सॉस पैन या मोटी दीवार वाले सॉस पैन में तुरंत फ्राइये।
स्लाइस में कद्दू काट लें।
प्याज के लिए पैन में कद्दू जोड़ें, हलचल, तलना जारी रखें।
अगला, cubes zucchini में कटौती।
सब्जियों और तलना में जोड़ें, stirring, 3-5 मिनट। फिर 5 मिनट के लिए अपने स्वयं के रस में कम गर्मी पर सभी सब्जियों को ढककर उबालें।
गर्म शोरबा या उबालने के लिए पानी के साथ उबले हुए सब्जियों डालो, जड़ों की सूखे मिश्रण जोड़ें और 5-7 मिनट के लिए कम आंच पर पकाएं।
क्रीम जोड़ें।
एक उबाल के लिए सूप लाओ और आग बंद कर दें। एक तौलिया के साथ पैन को कवर करें, इसे 10 मिनट तक पीस लें।
चिकनी होने तक एक ब्लेंडर के साथ सूप पंच।
Croutons, croutons के साथ कद्दू और उबचिनी के सूप-प्यूरी की सेवा करें।
बॉन भूख!