दुबला कद्दू सूप

खाना पकाने की प्रक्रिया

लेंटन कद्दू सूप घर के खाने के खाने के लिए एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पहला पकवान है। तैयार करें यह मुश्किल नहीं है। इसमें थोडा समय लगेगा और उत्पादों का एक सस्ता सेट होगा। इस सब्जी के सभी प्रशंसकों द्वारा कद्दू के सुगंधित सूप की सराहना की जाएगी। तैयार किए गए पकवान के स्वाद को सभी प्रकार के मसालों का उपयोग करके पूरक किया जा सकता है। कुक, कोशिश करो, प्रयोग करें, और आप सफल होंगे।

दुबला सूप खाना पकाने के लिए, कद्दू से प्यूरी, इन उत्पादों को ले लो।

चीव और प्याज छीलें। छोटे टुकड़ों में काटें। एक सुविधाजनक सॉस पैन में सूरजमुखी के तेल डालना। कटा हुआ प्याज, लहसुन और सूखे दौनी जोड़ें। एक छोटी सी आग पर हिलाओ और बांटो। कभी-कभी हलचल, 3-4 मिनट फ्राइये।

अजवाइन की जड़ को साफ और कुल्लाएं। जैसा कि आप चाहें पतली स्लाइस या छोटे क्यूब्स स्लाइस करें। तला हुआ प्याज में जोड़ें। हलचल। लगभग पांच मिनट तक आग पर उबाल लें।

बीज और छील से कद्दू छीलें, कुल्ला। क्यूब्स में कटौती। बाकी सब्जियों में जोड़ें। हलचल और 3-5 मिनट के लिए एक छोटी आग में तलना, हलचल।

गर्म पानी या सब्जी शोरबा डालो। हलचल। एक उबाल लेकर आओ और 15-25 मिनट तक पकाएं, जब तक कि सभी अवयव नरम न हों।

एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ पीस लें।

मसाले और फिर उबाल के साथ मौसम। 1-2 मिनट के लिए कुक।

कद्दू सूप तैयार है। यदि आप ब्लेंडर पीसना नहीं चाहते हैं, तो कटा हुआ साग जोड़ें।

बॉन भूख!