खाना पकाने की प्रक्रिया
एक व्यक्ति जो वारेनिकी पसंद नहीं करता है, शायद नहीं मिला। और सब क्योंकि इस पकवान में अनंत विकल्पों की संख्या है। स्वीट-टोस्ट्स मीठे स्टफिंग के साथ वारेनिकी खाने में खुश हैं – दही, फल, बेरी। कुछ और संतोषजनक खाने के प्रशंसकों आलू, मांस, गोभी, मशरूम, प्याज, दाढ़ी के साथ vareniki की सराहना करेंगे। आप बिना भर के प्रयोग कर सकते हैं, दोनों भरने और खोल के साथ – परीक्षण।
पकौड़ी के लिए आटा दूध, मट्ठा, पानी पर, केफिर पर तैयार किया जा सकता है। हमारी साइट पर उनके लिए vareniki, fillings और आटा के लिए कई व्यंजन हैं। आपको वह पसंद है जो आपको पसंद है। हमारे व्यंजनों के आधार पर, आप स्वयं के साथ आ सकते हैं और इसे फोटो रिपोर्ट में साझा कर सकते हैं। खैर, अभी के लिए, मैं चेरी के साथ दही पकौड़ी के अपने संस्करण की पेशकश करता हूं, जिसमें भरने में बेरीज और कुटीर पनीर दोनों मौजूद होते हैं।
हमने नुस्खा के अनुसार आटा गूंध लिया, जिसे मैंने पहले साझा किया था। बस आटा के लिए सभी अवयवों को मिलाकर लंबे समय तक उन्हें पहले कटोरे में मिलाएं, और फिर टेबल पर। नतीजतन, हम नरम लोचदार आटा के इतने ढेर होना चाहिए।
कुटीर चीज़ में हम स्वाद के लिए चीनी डालते हैं, एक चम्मच या कांटा के साथ द्रव्यमान को मैश करते हैं जब तक कि यह समान न हो।
कुटीर चीज़ में हम चेरी और मिश्रण जोड़ते हैं। चेरी जाम, ताजा या जमे हुए से डिब्बाबंद ले जाया जा सकता है।
आटा को लगभग एक सेंटीमीटर मोटी परत में घुमाया जाना चाहिए। यदि टेबल या कटिंग बोर्ड की सतह की अनुमति देता है, तो आप सभी आटा को एक बार में रोल कर सकते हैं, यदि नहीं, तो इसे भागों में करें, जैसा कि मैं करता हूं। आवश्यकतानुसार आटा डालना न भूलें।
लुढ़का हुआ परत परत पर, एक गिलास या अन्य पायदान सर्किल में काटा जाता है। अनावश्यक आटा हम इकट्ठा करेंगे और बाद में एक बार फिर हम बाहर निकल जाएंगे।
मग के केंद्र में हम चेरी के साथ भरने दही फैल गया।
भरने वाला एक सर्कल बंधे हैं।
हम सभी vareniki बनाते हैं, उन्हें बोर्ड में जोड़ें, आटा के साथ छिड़क दिया। यदि आप तुरंत सभी varenichki पकाने की योजना नहीं है, तो उनमें से कुछ जमे हुए जा सकते हैं।
Vareniki उबलते नमकीन पानी में लगभग 6-7 मिनट के लिए खाना बनाना। हम शोर निकालते हैं और मक्खन, जाम, जाम, खट्टा क्रीम के साथ इसकी सेवा करते हैं – किसी को भी इसे कैसे पसंद है।
कॉटेज पनीर और चेरी के साथ वारेनिकी मुख्य पाठ्यक्रम और मिठाई दोनों हो सकते हैं। ठंडे रूप में, उनका उपयोग चाय या दूध के साथ किया जा सकता है।
चेरी के साथ दही पकौड़ी
यदि आपने कुटीर चीज़ और चेरी के साथ भरे वारेनिकी की कोशिश नहीं की है, तो इसे सुनिश्चित करना सुनिश्चित करें। स्वाद जादू है!
सामग्री
250 ग्राम आटा (प्लस एक बूंद)
दूध – 175 मिलीलीटर
नमक – 0.75 छोटा चम्मच।
भरने के लिए:
कॉटेज चीज – 400 ग्राम
चीनी – 4-5 चम्मच।
चेरी – 150 ग्राम
खाना पकाने की प्रक्रिया
एक व्यक्ति जो वारेनिकी पसंद नहीं करता है, शायद नहीं मिला। और सब क्योंकि इस पकवान में अनंत विकल्पों की संख्या है। स्वीट-टोस्ट्स मीठे स्टफिंग के साथ वारेनिकी खाने में खुश हैं – दही, फल, बेरी। कुछ और संतोषजनक खाने के प्रशंसकों आलू, मांस, गोभी, मशरूम, प्याज, दाढ़ी के साथ vareniki की सराहना करेंगे। आप बिना भर के प्रयोग कर सकते हैं, दोनों भरने और खोल के साथ – परीक्षण।
पकौड़ी के लिए आटा दूध, मट्ठा, पानी पर, केफिर पर तैयार किया जा सकता है। हमारी साइट पर उनके लिए vareniki, fillings और आटा के लिए कई व्यंजन हैं। आपको वह पसंद है जो आपको पसंद है। हमारे व्यंजनों के आधार पर, आप स्वयं के साथ आ सकते हैं और इसे फोटो रिपोर्ट में साझा कर सकते हैं। खैर, अभी के लिए, मैं चेरी के साथ दही पकौड़ी के अपने संस्करण की पेशकश करता हूं, जिसमें भरने में बेरीज और कुटीर पनीर दोनों मौजूद होते हैं।
हमने नुस्खा के अनुसार आटा गूंध लिया, जिसे मैंने पहले साझा किया था। बस आटा के लिए सभी अवयवों को मिलाकर लंबे समय तक उन्हें पहले कटोरे में मिलाएं, और फिर टेबल पर। नतीजतन, हम नरम लोचदार आटा के इतने ढेर होना चाहिए।
कुटीर चीज़ में हम स्वाद के लिए चीनी डालते हैं, एक चम्मच या कांटा के साथ द्रव्यमान को मैश करते हैं जब तक कि यह समान न हो।
कुटीर चीज़ में हम चेरी और मिश्रण जोड़ते हैं। चेरी जाम, ताजा या जमे हुए से डिब्बाबंद ले जाया जा सकता है।
आटा को लगभग एक सेंटीमीटर मोटी परत में घुमाया जाना चाहिए। यदि टेबल या कटिंग बोर्ड की सतह की अनुमति देता है, तो आप सभी आटा को एक बार में रोल कर सकते हैं, यदि नहीं, तो इसे भागों में करें, जैसा कि मैं करता हूं। आवश्यकतानुसार आटा डालना न भूलें।
लुढ़का हुआ परत परत पर, एक गिलास या अन्य पायदान सर्किल में काटा जाता है। अनावश्यक आटा हम इकट्ठा करेंगे और बाद में एक बार फिर हम बाहर निकल जाएंगे।
मग के केंद्र में हम चेरी के साथ भरने दही फैल गया।
भरने वाला एक सर्कल बंधे हैं।
हम सभी vareniki बनाते हैं, उन्हें बोर्ड में जोड़ें, आटा के साथ छिड़क दिया। यदि आप तुरंत सभी varenichki पकाने की योजना नहीं है, तो उनमें से कुछ जमे हुए जा सकते हैं।
Vareniki उबलते नमकीन पानी में लगभग 6-7 मिनट के लिए खाना बनाना। हम शोर निकालते हैं और मक्खन, जाम, जाम, खट्टा क्रीम के साथ इसकी सेवा करते हैं – किसी को भी इसे कैसे पसंद है।
कॉटेज पनीर और चेरी के साथ वारेनिकी मुख्य पाठ्यक्रम और मिठाई दोनों हो सकते हैं। ठंडे रूप में, उनका उपयोग चाय या दूध के साथ किया जा सकता है।