चेरी के साथ आलसी पकौड़ी

खाना पकाने की प्रक्रिया

आलसी vareniki – बचपन का असली पकवान! मक्खन और खट्टा क्रीम के साथ स्वाद वाले गर्म, सीटिंग कुटीर पनीर गेंदें, कोई भी उदासीन नहीं छोड़ें: कोई वयस्क नहीं, कोई बच्चा नहीं! Vareniki एक नाजुक दही स्वाद के लिए, खाना पकाने की सादगी और गति के लिए पसंद है। लेकिन आलसी vareniki भी बहुत उपयोगी हैं, खासकर उन लोगों के लिए जो अपने शुद्ध रूप में कुटीर चीज़ पनीर पसंद नहीं करते हैं।

आज हम एक छोटे से उत्साह के साथ आलसी vareniki तैयार करेंगे, एक आश्चर्य – एक चेरी के साथ। चेरी के साथ आलसी vareniki की तैयारी लगभग कोई अलग नहीं है, बस प्रत्येक गेंद के केंद्र में हम कुछ बेरीज छुपाएंगे। चेरी को किसी भी ले जाया जा सकता है: ताजा, जमे हुए, या जाम से। मुख्य बात, पत्थर और अतिरिक्त नमी को हटा दें, ताकि vareniki raskkasilis नहीं हैं। इस तरह के एक दिलचस्प खाना पकाने का विकल्प निश्चित रूप से आपके घर को आश्चर्यचकित करेगा!

तो, चलो खाना बनाना शुरू करें! चेरी के अलावा, हमें कुटीर चीज़, अंडा, चीनी, नमक और गूंगा आटा चाहिए।

शुरू करने के लिए, एक सुविधाजनक कटोरे में कुटीर पनीर फैलाएं और ध्यान से इसे एक कांटा से गूंध लें। हम अंडा ड्राइव, नमक और चीनी डालना।

हम इसे एक सजातीय राज्य में मिलाते हैं। आटा जोड़ें, इसकी मात्रा परिणामस्वरूप द्रव्यमान की घनत्व पर निर्भर करेगी।

हम आलसी, अच्छी तरह से आकार के आलसी vareniki के लिए आटा गूंधते हैं।

हम उत्पाद बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, एक बोर्ड या टेबल पर आटा का एक चम्मच डालें, आटा के साथ छिड़के, इसे एक सर्कल में गूंध लें, आटा के साथ थोड़ा छिड़के। केंद्र में हम एक बेरी डालते हैं, हम ध्यान से किनारों में शामिल होते हैं और हमारे हाथों से एक सर्कल बनाते हैं।

आटा करने के लिए छड़ी नहीं है, हमेशा अपने हाथों पर आटा छिड़के। तैयार vareniki जमे हुए, या तुरंत पकाया जा सकता है।

जब तक वे सतह पर तैरते हैं, तब तक नमकीन उबलते पानी में vareniki उबाल लें।

हमने व्यंजनों पर चेरी के साथ आलसी vareniki डाल दिया और उन्हें मेज पर सेवा करते हैं। बॉन भूख!