豚の肩甲骨からのシシケバブ

調理プロセス

豚の肩は豚の枝肉の脂肪分ではありませんので、柔らかい肉のマリネを使って肉が乾燥しないようにする必要があります。私のレシピでは、この役割は、醤油と香辛料のあるバルサミコ酢を惜しみなく混ぜたものです。

豚の肩からのシシケバブはとても素早く準備されています。再び、肉の水分の損失を避けるために、石炭の豚肉からshishケバブを誇張しないでください！串の玉ねぎにブルガリアの唐辛子やトマトを加えてもいいです。私は玉ねぎで簡単に料理することにしました。なぜなら、私は本当に玉ねぎを大好きだからです。

主な成分。

肉を切り取って玉ねぎにする – 厚い輪で。タマネギと醤油と酢の混合物で肉を注ぎ、マリネを肉にこすって室温で2時間（時にはマリネの肉をマッサージする）放置する。

串刺しの肉と玉ねぎ。

適度に熱い石炭の上で調理して、しばしば転がっていく。

野菜、軽い果物、ハーブを添えて豚の肩からケーキを添えてください。