冬のキノコのようなコートマン

調理プロセス

ここで再び節約の季節が来ました。毎年、家庭料理の本には新しいレシピと新しいレシピが追加されています。今日は冬のキノコの下でおいしいズッキーニを調理するためのレシピを共有したいと思います。それは毎日、お祝いのテーブルのための食欲をそそる前菜です。そのようなズッキーニは、マッシュポテトとよく調和したランチまたはディナーを補完します。

ズッキーニを冬のキノコとして準備するには、これらの成分を摂取してください。

適切な若いズッキーニ、あなたはズッキーニまたは別の様々なことができます。成熟した野菜を使用する場合は、種を取り除いて皮を剥がす必要があります。若い野菜では、皮膚は柔らかく、除去することはできません。すすぎ、尾を切る。任意に大きな断片をスライスします。それを大きな盆地に置きます。

大規模なパセリとミルクをすすいでください。スライスしてズッキーニに加えなさい。

塩、砂糖、挽いた黒コショウ、テーブル酢、ヒマワリ油、細かく刻んだニンニクを加えなさい。すべての製品がよく混ざります。室温で3〜4時間放置する。定期的にミックスして、すべてのズッキーニをよく練り上げます。

きれいな滅菌した瓶にサラダを入れる。まず、固体の塊を分解し、形成されたジュースを注ぎます。無菌の蓋で覆う。沸騰時から10〜15分間殺菌してください。

沸騰した水から瓶を取り出し、キーで回転させます。それを完全に冷却するまでひっくり返して包んでください。

冬のキノコのようなコートジャートは準備ができています。空白においしい！