新鮮な冷凍ニシンのカツレツ

調理プロセス

ニシンカツレツ！私はこのレシピについて最初に聞いたときに少し緊張しました。私は新鮮な凍ったニシンを熱い肉と関連づけなかった。実際、ニシンの魚カツレツ – 夕食や夕食のための皿です。

カツレツ自体の揚げたニシンの特定の風味が欠けている。はい、それは他の “まともな”カツレツ魚とではなく、ニシンと区別することは非常に困難です。新鮮な冷凍ニンニクのおいしいと非常にジューシーなカツレツは間違いなく試してみるべきです。

準備のために、製品は私たちのリストから取り出されます。

原料を準備するための予備的な必要性。ニワトリは皮膚と骨を取り除いた後、切り身に切り、断片に切ります。タマネギを剥がしてスライスします。完成した食材は肉挽き機に送られます。

ニンニクの断片は、タマネギのスライスと交互に、肉挽き器でねじられています。詰め物には詰め物があります。彼らがねじれを完了するのが最も便利です。

細かい魚に欠かせない成分は鶏卵です。 1つの鶏の精巣は、細かく刻んだ肉に分けられます。

多量の肉が均質な粘性塊に混入する。少し塩が傷つくことはありませんが、それをやめないことは非常に重要です。新しく冷凍されたニシンの肉は塩が好きではない。

その後、再び徹底的に混合する必要があります。これは普通の大さじでこれを行うのが便利です。あまりにも粘りのある土台のために、あなたの手で魚のミンスミートを止めることは非常に困難です。

慎重に混ぜ合わされたニシンの肉は、カツレツに形成される。 1つのニシン、1つの卵、1つのタマネギから、6つの同一のカツレツが得られる。圧延する前にカツレツを水でロールすることを忘れないでください。

小麦粉のすべての側面から熱い崩壊する前にカツレツ。フライパンはあらかじめ加熱しておき、油分を多量に加えなければなりません。ニシンカツレツは非常に繊細な「質感」を持っているので、かなり手を加えなければならないでしょう。この点は怖がらないはずです。細かい肉の柔らかさのために、出力上のカツレツは気絶していることが分かります。

カツレツはフライパンに配置されていますが、フタは閉じていません。

5分後、転がして2分間ほど良い火を焼く。その後、フライパンの蓋が15〜20分間閉じられ、火災が減ります。

新鮮な冷凍したニシンのカツレツが用意されています！

魚のカツレツの変種を得ることは非常に経済的であった。彼らの味は抜群です。タマネギと鶏の卵と組み合わせて柔らかいニシンパルプ。おいしいです。私は本当の柔らかい魚の夕食を作った。あなた自身を助ける！