パイクとベーコンのカツレツ

調理プロセス

このような、私は好きではない、多くの特定のカワカマス魚チュニックのためのレシピ、それらのどれもが、あります。そして、実際にパイクがあるため、正確に、刻んだラードでの存在のために – 魚は魚のカツひき肉で非常に脂肪、脂肪ではありませんああ尋ねるか、それはそれは非常にジューシーなハンバーガーを作ります。信じられないほど美味しいカツレツをパイクで味付けしたい場合は、

パイクをベーコンで作るには、新鮮なパイ、玉ねぎ、塩漬けベーコン、鶏卵、ジャガイモ、塩、黒胡椒、植物油、パン粉を取る。パイクを突き刺してそれを突き抜けてください。リッジからフィレットを取り外します。

皮膚からフィレットを分離する。

ピークフィレットを肉挽き機に2回通します。得られた丸薬はボウルに移される。また、革、玉ねぎ、ジャガイモ（掃除や便宜のために切る前）を使わずに脂肪をひねり、卵を打ち、塩と黒の挽いた胡椒を注ぎます。

forcemeatを混ぜる。ブラインドカツレツとzapadiruyte小さなcroutonsでそれら。

低温で両側の植物油にベーコンを入れたパイクのカツ揚げ。必要に応じて、揚げチョップを出すことができます。

カツレツは準備が整いました。

ラード辛いパイクのカツレツを提供する;）

あなたのために素敵な食欲を持っている:)