チーズを含むAchma

調理プロセス

Achmaチーズ – 伝統的なジョージアン型ベーキングさhachapuri実施形態、すなわちチーズを焼きました。製品の非常に簡単なセットにもかかわらずachmaケーキは信じられないほどおいしいなり、同時に気取らない食べ物は使用方法を簡単にそれが準備され、どのように推測することはありません。

もちろん、ティンカーに必要な準備で – どのようにラザニアを調理するときについて、容易なプロセスけれども、しかし、高速ではない、：まずあなたが薄く、軽く水を沸騰にそれを沸騰ロールアウト、その後、生地をこねるしなければなりません。そこチーズachmy「怠惰」オプションもある – Lavashは、私たちは自家製生地シートで、古典的なバージョンを準備するためにあなたと一緒です。

チーズでアンクルマを準備するには、リストの製品を準備します。

塩、卵、水で小麦粉の深いボウルに混ぜる。餃子のような柔らかい無煙焼きの生地を握りしめてください。彼はタオルの下で15〜20分休ませてください。

生地が静止している間に、充填物を準備する。これを行うには、大きなgraterにsuluguniチーズを焼くと80グラムと混ぜる。少量の塩とコショウ（味に）を溶かす。

残りの生地は6個に分かれていて、サイズがかなり大きいものがあります – これは私たちのアクマの底になります。

生地から6個全てのコロボックを薄く広げる。

耐火性の形態では、油を注いだ生の生地の最大の層をレイアウトする。チーズの1/5を詰めてください。

生地の残りの層は、沸騰水中で1分間、次に氷水のボウルに直ちに入れてください。

沸騰した生地と詰め物の交互のシートは、層状のパイを収集する。溶かしたバターを注ぎ、予熱したオーブンに200〜220度の温度で30〜35分間送る。

achmuをチーズで準備し、オーブンから出て、フォームで冷やしてください。上部の地殻は黄金色と鮮明になります。

小さな部分にカットされたチーズを使ってアキュムを冷やし、野菜と野菜が入ったテーブルに提供してください。