קלוריה נמוכה, ארומטי, טעים מאכל יכול להיות מוכן מ כרוב חצילים, מבלי לבזבז הרבה זמן ואנרגיה על זה.
המרכיבים
כרוב – 1 ק”ג
חצילים – 2 יח ‘.
גזר – 2 יח ‘.
פלפל מתוק – 4 יח ‘.
עגבניות – 2 יח ‘.
פטרוזיליה, שמיר – חבורה
פלפל חריף לפי הטעם
מלח, פלפל אדמה ריחני – לפי הטעם
שמן חמניות – 20 מ”ל
תהליך בישול
חצילים מבושלים עם כרוב הם מנה שניתן לבשל מדי יום. קל להכין אכל במהירות. עסיסי, ריחני ולא מסובך בבישול. בהתאם לעונות, אתה יכול לבשל חצילים טריים וקפואים. כדי לטעום ותשוקה, אתה יכול להחליף או להוסיף ירקות עונתיים אחרים, עשבי תיבול או תבלינים.
הכינו את כל החומרים הדרושים.
כרוב דק כרוב. מגררים לשטוף את הגזר על פומפיה בינונית.
מחממים את המחבת, מוסיפים שמן ומחממים אותו למשך דקה. מכניסים את הכרוב מעורבב עם גזר במחבת. מדי פעם מערבבים, ומטגנים עד רך. יוצקים מלח ופלפל מתוק לפי הטעם.
חצילים שטף, חתוך לקוביות קטנות, מלח בשפע ועזוב במשך 20 דקות, כך המרירות עזבה. שוטפים את המלח ומניחים חצילים על מפית.
כרוב לפרוש kozanok, ועל חצילים מוכנים מראש.
עם פלפל להסיר את גזע, זרעים, לשטוף תחת מים זורמים לחתוך לרצועות. מניחים מעל חצילים. אם תרצה, להוסיף פלפל חריף.
על עגבניות, לעשות חתכים ולהמשיך עם מים רותחים. לקלף לחתוך לקוביות קטנות. שים אותו בקדירה. לכסות ולשים על חום נמוך.
תבשיל במשך 30 דקות.
חותכים את הירקות שטפו ולהוסיף מלח לפי הטעם. מערבבים ומבשלים במשך 10-15 דקות על אש נמוכה.
מבשלים את חצילים מבושלים עם כרוב על צלחות ומגישים על השולחן בצורה חמה.
תיאבון. מבשלים באהבה.
חצילים מבושלים עם כרוב
קלוריה נמוכה, ארומטי, טעים מאכל יכול להיות מוכן מ כרוב חצילים, מבלי לבזבז הרבה זמן ואנרגיה על זה.
המרכיבים
כרוב – 1 ק”ג
חצילים – 2 יח ‘.
גזר – 2 יח ‘.
פלפל מתוק – 4 יח ‘.
עגבניות – 2 יח ‘.
פטרוזיליה, שמיר – חבורה
פלפל חריף לפי הטעם
מלח, פלפל אדמה ריחני – לפי הטעם
שמן חמניות – 20 מ”ל
תהליך בישול
חצילים מבושלים עם כרוב הם מנה שניתן לבשל מדי יום. קל להכין אכל במהירות. עסיסי, ריחני ולא מסובך בבישול. בהתאם לעונות, אתה יכול לבשל חצילים טריים וקפואים. כדי לטעום ותשוקה, אתה יכול להחליף או להוסיף ירקות עונתיים אחרים, עשבי תיבול או תבלינים.
הכינו את כל החומרים הדרושים.
כרוב דק כרוב. מגררים לשטוף את הגזר על פומפיה בינונית.
מחממים את המחבת, מוסיפים שמן ומחממים אותו למשך דקה. מכניסים את הכרוב מעורבב עם גזר במחבת. מדי פעם מערבבים, ומטגנים עד רך. יוצקים מלח ופלפל מתוק לפי הטעם.
חצילים שטף, חתוך לקוביות קטנות, מלח בשפע ועזוב במשך 20 דקות, כך המרירות עזבה. שוטפים את המלח ומניחים חצילים על מפית.
כרוב לפרוש kozanok, ועל חצילים מוכנים מראש.
עם פלפל להסיר את גזע, זרעים, לשטוף תחת מים זורמים לחתוך לרצועות. מניחים מעל חצילים. אם תרצה, להוסיף פלפל חריף.
על עגבניות, לעשות חתכים ולהמשיך עם מים רותחים. לקלף לחתוך לקוביות קטנות. שים אותו בקדירה. לכסות ולשים על חום נמוך.
תבשיל במשך 30 דקות.
חותכים את הירקות שטפו ולהוסיף מלח לפי הטעם. מערבבים ומבשלים במשך 10-15 דקות על אש נמוכה.
מבשלים את חצילים מבושלים עם כרוב על צלחות ומגישים על השולחן בצורה חמה.
תיאבון. מבשלים באהבה.