シーフードケーキとマリネ

調理プロセス

マリネの醤油とトマトジュースを使ったshishケバブについて私は、人気のある料理本の著者であるStalikのブログとshish kebabの話題で有名なマスターで見ました。このような大豆マリネは、豚肉や鶏肉におすすめです。確かに、トマトジュースは理想的には新鮮なトマトから調製され、私は既製のジュースを使用しました。

香辛料として、私は黒く甘い香りのペッパーをとりました。あなたはモルタルで挽くことができ、単純に平坦なもの、例えば平らな底のある金属のマグカップを粉砕することができます。

マリネの植物油は通常、赤身の肉のために、またスパイスの吸収を良くするために加えられます。

シシケバブのためのマリネを醤油で準備するには、リストの成分を準備します。

タマネギは細かく切り刻み、ニンニクチョップをかけるか、または粉砕する。味に香辛料を加えなさい：芳香および/または唐辛子、乾燥または新鮮なハーブ（バジル、ホップ – サンエリ）、スパイス（コリアンダー、ショウガ）など。塩は必要ない醤油と塩味があります。

準備された醤油とトマトジュースに注ぐ。

必要に応じて、マリネに澱粉を加えます。炒める。

豚肉などの肉片を少なくとも1時間はマリネに入れます。

醤油を入れたshish kebabのマリネが用意されています。

串刺しのピースを摘み取る前に、それらから玉ねぎを取り出します。

おいしい料理の実験。